本文转自：大河网

大河网讯（记者 王怡潇 实习生 任昱炎）“处暑无三日，新凉直万金。”处暑和立春、冬至这样的大牌节气比起来名气似乎略逊一筹，不过，处暑是真正的“暑热终结者”，暑气将在这天结束。宋代诗人苏泂在诗词中描述了暑气还未完全消散的处暑时节，突如其来的阵阵微风带来了千金难买的舒适与惬意。

8月23日，大河网记者走进河南农业大学毛庄试验田，邀请河南农业大学博士、青年英才张涛，向广大农民朋友介绍处暑前后种植农作物需要注意的事项。

(资料图)

河南农业大学博士、青年英才张涛

处暑之后，能种哪些菜？

丝瓜

“处暑过后，昼夜温差变大，对农作物体内的糖、淀粉、蛋白质等干物质的制造和积累非常有利，是河南播种蔬菜的好时机。”老话说“过了三伏种菠菜”，张涛告诉记者，此时，露地适合直播一些绿叶类蔬菜，比如菠菜、香菜、生菜、油麦菜、上海青等，“菠菜种植简单，成熟时间短，大概40天就可以收获。”另外，白萝卜、白菜、西葫芦等也是不错的选择。

朝天椒

除了直播之外，张涛建议，露地种植还可以购买种苗，移栽一些有机花菜、西蓝花、甘蓝等，有机花菜可以选择一些中晚熟品种，成熟期为75-85天，10月中下旬可以采收。

面对“秋老虎”，如何管理蔬菜？

得了日灼病的朝天椒

处暑过后，还有“秋老虎”一说，在气象学上是指出伏后短期回热，气温经常超过35℃的天气，早中晚温差较大。面对复杂多变的气候，张涛给广大农民朋友出了几招。“降温依然是首要任务！”针对露地蔬菜，要小水勤浇，在高温来临前及时灌水，“例如朝天椒，还可以喷洒一些钙、镁、锌肥，促进椒果钙元素的吸收，减少日灼病的发生。”

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