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大家好，我是叶医生，今天继续再给大家科普胃溃疡和十二指肠溃疡饮食保养方面的问题，简单来说单纯长期喝粥和吃面条对溃疡患者都不好，溃疡是靠综合保养的，不是靠一两种食物来保养。

今天主要给大家科普一下很多粉丝存在的误区，教溃疡患者如何正确的饮食，生活中很多粉丝和患者存在一个误区，其实大部分是道听途说的，不是听这个人说喝粥养胃，就是听那个人说吃面条养胃，有时候又听说喝粥反酸、不舒服，总之听来听去自己都听懵了，都不知道吃面喝粥到底养不养胃。所有胃病都是靠综合保养的，胃溃疡、十二指肠溃疡也一样，绝对不是靠一两种食物来保养的和根治的，今天主要给大家科普溃疡饮食的问题。

有些粉丝听说喝粥很养胃，特别是南方人，北方人大部分是听说吃面条很养胃，其实都是不对的，很多人因为胃有点难受就天天喝粥，吃面条，以为粥和面条比较好消化、好吸收，这样就可以让受伤的胃慢慢好起来，其实都不是很好的选择，如果真的有严重的胃糜烂或者胃溃疡，那确实要喝粥过度几天，因为粥和面条比较好消化，特别是粥喝完一会就被消化和吸收了，不会对胃造成太大的负担，对于急性期的胃病是一个很好的选择，但如果长期天天喝粥其实是不合适的，前面讲过粥喝完后一会就被吸收，胃根本就没得到锻炼，我们胃表面也有很多层肌肉，吃进去的食物到胃里面以后胃的肌肉会通过有规律的收缩和舒张把食物搅拌均匀再送到小肠里面去进一步消化和吸收，如果你每天都喝粥胃每天都没锻炼，长时间这样胃就会慢慢废了，所谓用进废退也适合胃的，长期喝粥营养太单一，粥和面条优质蛋白含量比较低，长期喝也不利于溃疡的修复，溃疡伤口的修复需要营养支持，最好需要荤素搭配。

溃疡过了急性期（差不多1-2周）就改成荤素搭配着吃饭，如果长期喝粥以后稍微吃一点干饭、稍微吃一些不好消化的食物吃一些麻辣食物就容易出现腹胀、消化不良的症状，因为胃长期没得到锻炼就相当于温室里的花朵经不起风吹雨打，做个通俗的比喻：一个人如果每天一吃饱就躺在床上不运动，全身肌肉都会慢慢松弛，突然剧烈运动的话就会心跳加速、大汗淋漓、气喘吁吁，因为长期不运动，心脏、肺、全身肌肉功能都退化了，如果每天都运动就不会出现这种情况，用进废退大概就是这个道理。

我这里讲的长期喝粥是指每天三顿都喝粥，如果每天早上或者晚上喝粥一次问题不大的。北方人吃面条也是一个道理的，不要每天单纯的三顿都吃面条，没有吃蔬菜或者荤菜，单纯吃面条营养太单一，要配合荤菜和蔬菜一起吃。

要适当加强营养才能促进溃疡修复，鸡蛋、鸡鸭鱼肉、牛奶、虾、各种新鲜蔬菜水果都可以配合起来吃，白菜、包菜、西兰花、花菜、春菜、黄瓜、西红柿吃了如果不难受每一顿都可以吃一种到两种。一方水土养一方人，你从小到大吃什么食物长大，可能这种食物就比较适合你，在溃疡发病难受期间你应该吃一些你感觉比较好消化的食物，荤素搭配营养均衡更有利于胃细胞的生产和修复。大概就是这样。不是靠单纯长期喝粥和吃面条来养胃的。

额外再科普一个小常识，这个问题我在养胃专栏有科普过，其实我们平常指的清淡饮食不是说就吃青菜、喝粥，这绝对是一种错误的认识，临床上叫大家清淡饮食指的是少吃油腻食物、少吃糖、不要吃太咸、少吃麻辣刺激的饮食、少吃过度加工、油炸的食物、少抽烟喝酒，换句话说清淡饮食应该是叫大家不要重口味饮食，清淡饮食不是单纯就叫你吃青菜、喝粥，如果按照这种错误的理解，那喝水是最清淡的饮食了，当然喝水肯定会导致营养不良的，长期单纯喝粥和吃青菜也会导致营养不良的。下图这种就算清淡饮食。

好的，今天科普就到这里为止，听得懂记得点赞一下，有问题欢迎关注并留言讨论。祝大家胃肠道都能被这世界温柔以待。

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