中风又称脑卒中或脑血管意外，是一组突发的局部脑血液循环障碍引起神经功能障碍的疾病的总称。在我国，中风是成年人致死、致残的首要病因。

痴呆是指比较严重的、持续的认知障碍。它是一组临床综合征，而非一种独立的疾病。能引起痴呆的病因有很多，但大多数痴呆常由于脑损伤或脑部的病变引起，其中中风后的痴呆就是一个严重的公共卫生问题，据统计，30%中风幸存者患有痴呆。

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不过，大多数的中风及痴呆，都可以通过健康饮食、合理作息、体育锻炼等方式得到预防。这不，天津医科大学的研究人员们，就通过跟踪调查发现，单独或结合饮用适度的咖啡和茶与较低的中风和痴呆风险有关。

茶道在我国历史上有很悠久的历史，喝茶不仅可以帮助我们解乏，更是养生的佳品。因为茶叶中含有丰富的营养，可以帮助我们提神醒脑，饮茶有益健康但是要正确的健康饮茶才可以，那么我们该如何健康饮茶呢？

喝茶不仅需要掌握其时间，还要掌握其量。因此，在饮茶时，一定要对饮茶的注意事项加以了解，这样才能提高茶水的品质，下面，我们就来了解下喝茶的三部曲吧。

一步曲：饮茶宜少

一般来讲，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率；

另一方面，老年人的胃消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。

二步曲：饮茶宜淡

过浓的茶水会产生过强的刺激，使心血管和感受器逐渐产生依赖性。从而丧失正常功能；且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。

浓茶中的咖啡因，能使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

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