现代社会,我国糖尿病发病率逐年上升,一跃成为糖尿病“大国”,这很大程度上归咎于我们不良的饮食习惯。只有健康饮食才可以更好地控制自身血糖,延缓并发症的来临。那么,糖尿病患者在日常生活中可以吃水果吗?适合糖尿病患者吃的水果到底有哪些呢?我们一起来看看,糖尿病患者吃水果时的那些“讲究”吧!
病房里,又见到了因为血糖飙升而住进医院的孙大娘。每隔一段时间,孙大娘就会因为血糖飙升进一次医院,一开始,是病情特别严重,出现意识障碍了,才来医院。到后来,孙大娘自己熟悉症状了,血糖有所升高,自己就提前来医院了。
这样,提前干预治疗难度会小很多,而且患者也不会特别痛苦。但是,几次之后,医生就纳闷,为什么孙大娘知道自己的血糖会升高。
(资料图片仅供参考)
“孙大娘,你为什么会知道自己血糖会升高呀?是有测血糖的习惯吗?”医生在看诊时问道。
我这么大年纪了,不会测血糖这么高深的东西。”孙大娘说。
“那你是怎么每次都知道血糖升高了呢?”
“我……我……我是因为吃了零食和水果,才知道血糖要升高的。有了高渗性非酮症糖尿病昏迷后,我不想等到病情严重再就医,就提前来了。”
医生恍然大悟,“原来你是明知故犯,还好事后知道及时就医。但是,这样对身体还是有一定危害的,为什么不严格饮食干预呢?”
孙大娘说,“我平时都从来不吃零食和水果,但总有实在忍不住的时候,一旦开始吃第一口,就停不下来了。”
医生说:“从来没说不让糖尿病患者吃零食和水果呀,只是在吃的时候,有原则有方法。一直不吃肯定是不行,就像你说的,总有忍不住的时候。这样,你按照我的方法来吃零食和水果,以后都不用往医院跑。”
糖尿病人吃水果的原则:
1.想吃水果,血糖浓度需要达标
建议您的空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2H血糖要控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,并且身体感觉良好,没有常出现高血糖或低血糖。
2.吃水果的时间有讲究
通常情况下,水果是作为加餐用的,也就是在两次正餐中间,或者是在就寝前一小时左右吃。这个时间内吃水果能够免于单次摄入碳水化合物过多而引起过重的胰腺负担。通常我们不提倡在餐后或餐前马上吃水果。
3.吃水果的数量有讲究
糖尿病患者虽然能吃水果,但是量上要有所控制。根据水果对血糖的影响,患者每天可以食用两百克左右的水果(两百克左右的水果可提供约九十千卡的热量),同时应该减少半两(二十五克)左右的主食,这就是传说中的“食物等值交换法”,这样便于控制每日的热量总摄入维持稳定。
4.水果选择有讲究
很多糖尿病患者通常都认为,只要味觉上感觉“不甜”的水果就肯定是糖分少的,可以多食。但是,实际上水果不管是酸的还是甜的,都有一定量的果糖及葡萄糖,不能单单凭借味觉上的感受来判断含糖量的高低。糖尿病患者正确选择水果的方法,是选择低升糖指数和低含糖量的水果,这样才能更好地保持血糖稳定。
简单给大家讲讲常见水果的含糖量吧!
1.每百克水果糖含量>10g的水果有:葡萄、无花果、荔枝、芒果、樱桃、香蕉等,这些水果的含糖量都特别高,慎食之。
2.每百克水果糖含量于8-10g之间的水果有:苹果、菠萝、猕猴桃、脐橙、桃子、哈密瓜等,这些水果要小心选用。
3.每百克水果糖含量<10g的水果有:葡萄柚、草莓、杨桃、柠檬、牛油果等,糖尿病人可以按需适量选用。
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关键词: 糖尿病人
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