对于减肥这件事，很多人都没有耐心，只顾着快速减肥的方式，想着吃哪种食物最容易瘦，却忽略了最本质的问题——坚持改掉不良的生活习惯。肥胖不是一天就完成的，而是随着时间的积累，每天都在长肉最后成为一个胖子。

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同理，减肥也是如此，每个人减肥都不能一蹴而就，反而根据综合实验得出的结果，最合理的减肥速度是每星期可以减掉1~2斤为宜，如此不会影响大的减肥指标，对基础代谢率也有益。

如此，再来看减肥究竟应该吃哪些食物燃脂最快？

西兰花，健康又控制体重：被称为绿色菜花的西兰花，富含膳食纤维、叶绿素、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁、钾等，用热水焯后或隔水蒸，再适量放点调味品，清淡还可以抑制食欲，最大程度的控制体重，为你成功减肥助力。

另外，在肿瘤实验中还发现，西兰花可抑制癌细胞生长速度，对预防结直肠癌、前列腺癌都有好处，适合大家适量进食，

绿叶菜，通便排脂：不同种类的绿叶菜，包括油菜、菠菜、香菜、油麦菜等，都有一个共同点钙含量高，又富含膳食纤维、维生素B族、磷、镁、钾等营养物质，具有润肠通便、促进脂肪排出的作用。

曾在一项实验中发现，绿叶菜中的叶绿素对抑制黄曲霉毒素（肝癌的第二大诱因）有积极作用。按照身体健康需求，每天应吃够350~500g的蔬菜，其中一半为深色蔬菜。

坚果，保护心血管：有很多人认为减肥期间不能吃坚果，是因为坚果普遍脂肪含量都很高，所以最好一口都不吃。可这种说法是错的，坚果虽然胆固醇含量不低，可其中的不饱和脂肪酸含量较高。

减肥人群适量进食，每天一小把的量，反而对保护心血管健康是非常有利的。

奶制品，补钙又减肥：奶制品中的牛奶，是补钙第一名，钙含量高还极易被机体消化吸收，每天1~2袋即可满足机体需求。在饱腹感较差时，用奶制品代替软饮料，具有一定的降低热量摄入的作用。

但要提醒大家，选择奶制品的时候，务必要去掉高热量低蛋白的饮品，选择低碳水化合物高蛋白的食物。酸奶也是如此，建议慢性疾病人群最好选择无糖酸奶，营养价值更高。

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