今日大雪，饮食记得多食“3黑、2红、1黄”，应节气顺利过寒冬。

时间过得飞快，感觉一眨眼就进入了大雪节气。今日大雪，大雪是冬季的第三个节气，也正是进入了寒冷的天气了，在此，小编祝大家：健健康康过好每一天。大雪是进补的好时机，小编提醒大家饮食记得多食“3黑、2红、1黄”，应节气顺利平安过寒冬。

(相关资料图)

3黑‍

乌鸡汤

大雪节气，可给家人熬上一锅滋补汤，因为补气御寒尤为重要，老话说得好：大雪补得当，一年不受寒。所以就给家人做乌鸡汤喝，既可以温补肾阳，又不用担心内热聚集上火。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，治疗一些虚损诸病的功用。喝乌鸡汤没有一点负担，温补不上火，还是冬季上等的佳品。

黑芝麻或黑豆

因为大雪之后，天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。所以大雪之际正是养生的好时候，养生方法也有很多种，无论是饮食、起居、运动等，最简单的无非就是日常生活中饮食要多注重才能更好地养生。冬令进补是我国历史悠久的民间风俗之一。

小编建议在大雪之后，补充营养的同时，还可以经常吃些黑色食物，如：黑芝麻、黑豆等。因为黑色食物不但营养丰富，而且在抗衰老、防癌等方面发挥重要的作用，最重要的是吃三黑可以暖身又补血。

2红‍

红枣糕

红枣糕是枣糕的一种，口味独特，枣香浓郁，回味绵甜。红枣糕是老人孩子都喜欢吃的，尤其是每逢过节小编都会买些红枣糕，一家人围在一起吃上热乎乎的红枣糕是多么幸福的时刻。大雪节气，陕西人民也最爱吃红枣糕，红枣糕富含有维生素C、维生素等营养成分，既能补脾和胃、养颜防衰等之功效。在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”的说法。

红薯粥

大雪以后，气温逐渐寒冷，人们更不愿出门，所以大雪后，除了要注重保暖还要注重养生，尤其是早餐十分重要，据说，早餐吃暖精神一整天。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红薯粥”的说法，意思就是大雪之后，天气寒冷，人们都不再串门了，就自己在自己家熬些暖和和的红薯粥喝，家人顺利过寒冬。

1黄‍

兑糖儿

说起兑糖，是不是好多人都不清楚是什么食物呢？之前小编和大家一样不知道什么是兑糖儿，后来才知道这其实就是我们现在见到的麦芽糖，而温州人们喜欢在大雪节气，挑着一旦麦芽糖开始走街窜巷，还一边敲打着糖刀还一边吆喝，这就是几代人传下来的记忆，每年的大雪寒冷之际，伴随着兑糖儿都会徐徐而来。

光盘贴士：大雪节气是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。多吃些有营养的食物，提高人体免疫力，促进血液循环，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。祝福各位读者身体健康的、棒棒的，没有病痛的烦恼。

万事开头难，过程更艰辛，坚持必有果。民以食为天，食材必选新，味道才会鲜。我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食。谢谢你的关注！

关键词：