转眼间,便是白露了,已经进入了秋季第三个季节,北方的气温已经变得非常凉爽,早晨和晚上寒气有所增长。古人将白露分为三候:“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”意思就是候鸟飞往南方过冬,百鸟开始储存食物过冬。
白露虽然不是一个特别大的节日,但它是夏季和秋季的分水岭,很多农作物在此时也需要丰收和播种,所以在古代,人们到了白露时节,都要举行一些祭祀活动,以求风调雨顺。其中也留下了一些民间习俗,比如“一吃,二喝,三忌”,这样才能精神饱满过秋。
白露一吃
【资料图】
在福建地区,有个习俗叫做“白露必吃龙眼”,因为这个时候刚好是龙眼成熟的季节,鲜嫩多汁又香甜。民间认为在白露吃龙眼,对身体有大补的作用。毕竟龙眼是一种非常营养的水果,能益气补脾、养血安神。
除了龙眼之外,有些地区的人还会在白露吃番薯,大家认为吃了番薯之后,以后吃饭就不会发胃酸,久而久之此举动便成了一种习俗。不过番薯确实很营养,李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。所以不光白露可以吃,平时也要多吃番薯。
白露二喝
白露茶
到了白露一定要喝白露茶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法法,白露时节采摘的茶叶,和春茶夏茶截然不同,没有春茶那么嫩,那么不经泡,也没有夏茶的苦味,多了一些香醇之味。
喝米酒
在湖南一带,每逢白露,家家户户都要酿酒,用高粱、糯米等原料酿制而成,略带甜味,称为“白露米酒”。在北方地区没有米酒,所以大家会用白酒代替,因为老人说“白露至,秋寒侵身,最适饮酒”,不知道这句话是不是为喝酒找的借口,不过寒冷天气,适量饮酒还是有好处的。
白露三忌
白露忌燥
白露节气燥邪当令,肺为娇脏,与白露节气燥气相通,容易感受秋燥之邪。所以要少吃煎炸等食物,多吃一些酸性食物,比如苹果、葡萄、柚子、梨等等,对于防秋燥非常不错。
白露忌辣
白露过后正式进入秋季,很多人胃口变好,喜欢吃一些辣味的食物,因为秋季干燥,容易上火,而辛辣食物吃多了,也容易上火,所以吃辣要适量,不可多食。
白露忌乱穿衣
老话说“一场秋雨,一场寒”,进入秋季后雨水也多了起来,气温变化很大,早晚要开始加衣服了,不能像夏天一样继续短袖短裤,这样很容易寒气入体,造成感冒等情况。
关键词: 精神饱满
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