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本文转自:央视网
央视网消息:不仅是包装更加简约、绿色,记者在采访中发现,无论是月饼馅料还是走亲访友的中秋礼盒,大家也更加注重回归传统、崇尚健康理念。
在河南郑州某大型连锁商超的中秋礼品销售专区,记者看到,包括月饼、红枣、坚果等在内的节庆礼盒,成为消费者节前选购的热点。
走访多地市场后记者观察到,今年中秋,传统的五仁、椒盐、红豆等馅料的品类依然受到消费者欢迎,主打低脂低糖概念的醇类月饼、水果月饼成为市场新宠。
北京的这家老字号,除了供应传统的五仁、莲蓉双黄、自来红等经典传统月饼,还上新了京式糖醇月饼,用燕麦、枸杞、藜麦等十多种食材,搭配出美味的谷粒馅料,结合翻毛饼皮和糖醇的配方,回归传统的同时倡导健康。
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