肥胖在医学上称作肥胖症，即机体内脂肪过度积蓄和体重超常的疾病，一般以体重指数(BMI)＝体重(kg)/[身高(m)]^2进行判断，以BMI≥28为肥胖标准。肥胖与遗传、环境、机体代谢异常等多种因素有关。一般肥胖程度较轻时，可能对身体危害并不明显。

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为什么不吃主食，体重会迅速下降？

不吃主食在短时间内可使体重有效下降，但是会带来大脑血糖供应不足、记忆力下降、工作效率降低、月经延迟甚至暴饮暴食等一系列“副作用”。

当我们的糖分摄入不足时，机体就开始消耗体内的糖原，而在糖原消耗的时候，水分也会被大量消耗。这就会造成一开始就很明显的减肥效果。但是只要你摄入一点主食，你的体重就会反弹，甚至还会出现增肥的可能性。

不吃主食之所以会让体重下降其实是有一定原因的，也许很多减肥的人认为导致身材发胖的主要原因就是大鱼大肉，因为其中的脂肪含量相对比较高。

易长肉的主食，米饭未上榜，这10种食物，建议平时少吃或不吃

1.酱肉包

美味的酱肉包也是很多人爱吃的一种主食，一口咬下去滋滋冒油，肉香和着面香简直不要太好吃。所以也可以看出这里面又有大量淀粉，又有精心腌制的肉馅，而且肥肉还居多，每个肉包子就是一个热量炸弹，吃多了减肥要成功肯定很难。

2.手抓饼

吃手抓饼有可能会发胖，手抓饼是面类的食物，而且油脂也很多，属于高热量的，如果经常吃就会导致体重增加。手抓饼是一种不健康的食物，手抓饼中的油脂含有大量的脂肪酸，在吃过手抓饼后，这些脂肪酸就很容易堆积在体内。

平时一定要注意均衡膳食，平衡的摄入脂肪、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等一些营养物质，这样既可以给人体提供充足的营养物质，又可以避免出现肥胖的情况，有利于维持人体的健康，避免出现营养方面的疾病。

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