你真的了解糖吗？

最广义的说法，糖指的是碳水化合物，即人体每日所需的主要来源之一，在常见的调味品中，糖虽然不像食盐是百味之首，但作为大脑神经递质多巴胺最喜欢的物质，在吃糖的同时可以给人最强烈的满足感。

尽管如此，吃糖也要谨慎：

(资料图片)

不光是广义上的碳水化合物，每日占总热量的50%～60%，健康成年人每人每天应摄入谷薯类等主食250-400g，大家可按照自己一日三餐的量进行合理安排即可。

对于另外一个层面的糖，则为糖果、白砂糖等等，一旦摄入过多容易带来多种健康威胁。在日常生活中，还有多吃糖患癌，少吃糖防癌的说法，事实是这样吗？

多吃糖患癌，少吃糖防癌？

先来看健康的糖摄入量标准，世界卫生组织建议成年人每日吃糖的量应控制在每日总能量的5%，最好是25g，最多不宜超过50g。

对于每天每人都超出这个标准，真的要注意了。曾在国外一项研究发现，过量吃糖会让肝脏内的脂肪含量不断增加，如果每天都喝含糖饮料，会增加1/4糖尿病患病危险，还有高达35%的心肌梗死和猝死，对多种癌症预防方面毫无积极作用。

相比于蔗糖，还有更为危险的果糖，都需要大家警惕，真的有可能诱发癌症。那么，少吃糖就能防癌吗？如果仅从少吃糖的方面来看，可降低因为吃糖过多而引发的癌症风险，但只靠这一方面是不行的，还需要其他方面的努力。

通过世界癌症研究基金会、美国癌症研究所，在调查研究过程中总结的防癌做法，希望你能完成：

尽量不喝含糖饮料。这种饮料可以直接刺激机体，增加代谢负担，就像上面提到的危害都会一一找上门。

控制体重。如果你目前已经是超重的身材，为了避免因为肥胖增加的高血脂、高血压、糖尿病等多种疾病风险，尽可能降低体重，回归到健康水果。

不吃加工肉。加工肉固然美味，可危害极大，已是世界卫生组织公布的致癌物，建议大家少吃或者不吃，以健康烹饪方式为主的肉类即可。

不吸烟不喝酒。烟草、酒精是1类致癌物，为预防癌症最好不碰，且远离二手烟、三手烟，保护身体健康。

少吃盐。盐的健康范围是5~6g，血压高的人群最好吃低钠盐，对病情有利。

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