“不是说白酒能抗癌吗,我怎么可能会患肝癌?”
(相关资料图)
老李出生在农村地区,在初中学校的体检中被查出是乙肝病毒携带者,但他的身体没有任何不适症状,于是多年来也没有当回事。
由于家境贫寒,老李初中没读完就跟着家里的老乡出去工地打工,工地干的活都是重活,每天晚上下班后他都会和老乡们聚在一起吃晚饭顺带喝点酒解疲劳。
多年来一直是这么过,这也让老李养成了喝酒的习惯。
大约在2年前,老李偶然听说白酒可以预防癌症发生,这让他欣喜不已,于是变本加厉的喝酒。
半年前,老李发现自己时不时会出现腹部疼痛,开始时疼痛症状较轻,但随着时间的延长病情变得越来越严重,有一天他疼得都下不来工地。工友们赶紧将他送去医院进行检查,经检查老李被确诊为肝癌,病情已经发展到了晚期。
医生称,老李长期的饮酒习惯是诱发癌症发生的重要诱因。这个结果令老李难以接受,不都说白酒是养生好物吗?怎么到自己这里就会诱发肝癌呢?
一、长期喝白酒可以延年益寿,还能抗癌?
几年前,突然有媒体大肆报道白酒内发现了多种活性物质,这些物质具有抗病毒、抗癌作用。随着文章的广泛传播,逐渐演变成了喝白酒可抗癌、抗病毒,然而这个说法真的可信吗?
科信食品与营养信息交流中心钟凯表示,这个说法并不可信,酒精是明确的一类致癌物,即对人类有明确致癌作用的物质。
而白酒内发现的活性物质,其实并不是什么稀奇事。只要随便拿上一些蔬菜、水果,亦或者是路边的野草,都可以发现其内里有很多的活性成分,以活性成分具有抗癌作用来推论至白酒也具有抗癌作用,完全是在偷换概念。
再加上,白酒内的抗癌成分含量十分有限,以萜烯类化合物和地衣素为例,1L白酒内约有2200μg的量,想要达到抗肿瘤作用,一天至少需要摄入300L白酒,这显然是行不通的。
没等抗癌作用发挥,酒精就先对体内的各脏器功能带来损伤了,所以不能说白酒可以抗癌,这个说法是完全错误的。
二、每天晚上都要喝二三两白酒,对身体有好处吗?
这时候有人要说了,虽然白酒不能抗癌,但它的确具有暖身作用,每天喝上2~3两,对于血管健康有很大的好处,这个说法又可信吗?用研究来告诉你答案!
《柳叶刀》杂志也曾多次发表与饮酒相关的多项研究,通过分析了近60万人的健康数据后发现,喝酒会提高脑卒中的发病风险。即便是少量的饮酒,也会增加心血管疾病的发生以及死亡风险。当然,饮酒量越多的人发病风险越高。
酒精在进入体内后,会给全身都带来不良的影响,包括会导致肝脏负担过重,诱发酒精肝、脂肪肝等肝病发生,没有及时干预的话还可能会演变成肝硬化乃至肝癌;
同时,酒精还会对我们的大脑健康带来威胁,容易导致出现记忆障碍、视力减退、头晕等酒精中毒的症状出现。《自然·通讯》上发表的一项研究指出,每天即便是少量的饮酒,也会对大脑健康带来威胁,令大脑容量逐渐减少;
酒精还会给我们的消化系统带来较大的威胁,导致胃肠道功能紊乱、急性胃炎、胃出血等发生。
不要以为每天只喝一点酒就没事,最佳的饮酒量应该为0,《柳叶刀》杂志发表的数据显示,仅在2020年就有4.13万人因少量饮酒而患癌,为了健康着想,还是要尽早戒酒!
三、不得不喝酒时,怎样才能减少酒精伤害?
在生活中,不乏有一些人不是自身爱喝酒,而是生活所迫不得不喝酒,对于这些人来说,在喝酒时做好这些事可帮助降低身体伤害。
1.喝酒前
①注意不要空腹,可在饮酒前半小时喝些牛奶、酸奶等,让蛋白质可以在胃粘膜表面形成保护膜,降低酒精对于胃部的直接刺激;
②也可以摄入一些高脂肪、高碳水或是高热量的食物,如馒头、米饭等主食,这样做可以延缓胃部排空的时间,让酒精的吸收速度下降,对于身体的伤害也会降低;
③一些没有条件的,也可以在喝酒前喝一些糖水,这样做可以加速肝脏对于酒精的代谢。
2.喝酒时
①饮酒时注意不要多种酒混合着喝,也不要和碳酸饮料一起掺着喝,否则会加快身体醉酒的速度,对于肝脏也较为不利;
②饮酒时最好配合食物一起,可以多吃一些绿色蔬菜、豆制品以及粗粮杂粮等食物,这些食物内含有的B族维生素较为丰富,可起到一定保护肝脏的作用。
③喝酒的同时可以多喝点白开水,以此来加快身体的代谢,让酒精可以更快地排出体外。
3.喝酒后
①酒后注意不要马上喝茶,尤其是浓茶。茶内含有的大量茶碱具有利尿作用,特别容易引起身体缺水,并且会让乙醛过早进入肾脏内,对于肾脏健康不利。
②酒后也不建议马上洗澡,否则很容易会引起头晕、心悸以及乏力等症状出现,严重的甚至会因此而发生昏迷。
③一些醉酒失去意识的人,身边一定要有人照看, 避免饮酒者在睡梦中出现呕吐症状,出现误吸威胁生命安全。
饮酒对于健康而言是百害而无一利的事情,在日常不要再为自己找任何的借口来喝酒,喝酒抗癌纯属无稽之谈,为了健康着想一定要尽早戒酒,远离酒精才能降低患癌风险。
参考资料:
[1] 《辟谣 |白酒抗癌?》.健康人报.2019-01-03
[2] 《不得不喝酒时,怎样才能减少伤害?这几种做法等于"雪上加霜"…》.科普中国.2022-02-22
[3] 《喝酒到底有啥危害?《柳叶刀》这篇论文说透了》.医学界.2018-04-17
关键词: 延年益寿
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