明日小暑,除了莲藕,这“小暑3宝”别忘记给家人吃,平安度小暑。
【资料图】
转眼间又迎来了一年一度的小暑节气,明日小暑,是二十四节气中的第十一个节气,其中暑就是热的意思,那么小暑就是小热的意思,指的是天气开始变得炎热,还不至于到特别热的时候。小暑是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。由于人体出汗较多,消耗大,我们大家更不能忽视自己和家人身体的养生。
说到养生,大家都知道不仅要多吃清淡食物,还要吃一些清凉消暑的食物。对于小暑节气的养生,大家只知道吃莲藕和黄鳝等食材,其实除了吃莲藕这个习俗,还需要吃一些清凉消暑和增加食欲的食物。这“小暑3宝”别不懂吃,顺应时节变化,精神饱满轻松入伏,全家平安度小暑。
1包新米
小暑节气意味着暑气日盛,所以节气里许多东西都是有好处的,自古民俗谚语“小暑吃黍,大暑吃鱼”的说法,意思就是说在小暑节气尝新米,农民伯伯将新收割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辣”,是小暑节后第一个辛日。
2包饺子
说起吃饺子,大家是不是都会认为节气中冬至才吃饺子。岂不然,小暑也有吃饺子的习俗,首先是因为小暑过后就迎来了头伏,然而民间习俗有头伏吃饺子,二伏吃面,三伏烙饼摊鸡蛋的说法,所以头伏吃饺子是必然的传统习俗。进入小暑以后,人们经常食欲不振,这时吃饺子属于开胃解馋的食物,还可以很好地改善食欲不振的情况。
3宝吃面
小暑吃面的习俗,至少三国时期就已经开始了。《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应”辟恶“。据说小暑吃面这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍,唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热,止泄,是大肠。
光盘贴士:在这小暑节气里,很多懂养生的人吃得远远不止这些。所以小暑节气你们大家都吃些什么度过小暑呢?小暑节气天热要多多注意养生哦
大家都看到这里了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的关注和阅读,我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,再次谢谢你的关注和阅读!
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