大家在早餐时一般都爱喝些饮品,而牛奶、豆浆、酸奶都是不错的选择,有些人在选择时难免就会犯了选择困难症,不知道哪种饮品更有营养,该选哪个喝更适合自己?
【资料图】
其实比较这三者的营养价值没有必要,因为三种饮品各有各的好处。
牛奶和酸奶都是乳制品,只不过酸奶是牛奶经过发酵后的产物,实质两者本是一家人,所以酸奶和牛奶所含营养差别并不大。
不过“亲戚”也有不同点,那就是牛奶在发酵后,乳糖会转化成为乳酸,而且酸奶中还会添加一些有益菌等成分,可以帮助保持肠道菌群平衡。
对肠道来说更好,可以预防一些肠道疾病的出现,而且有益菌进入身体后会释放乳糖酶,可以帮助消化,乳糖不耐受的人也可以放心食用。
不过现在市面上大部分的酸奶里面糖分含量高,这样它的热量和脂肪就高于牛奶,所以不想额外摄入热量的朋友们需要注意。
至于豆浆,它要比牛奶和酸奶价格便宜,它有它的作用,所以牛奶、酸奶代替不了豆浆,豆浆也无法代替牛奶和酸奶。
牛奶中的脂质更丰富,酯香味更浓郁,饱腹感强,而且含有可以促进钙吸收的蛋白质,乳糖,氨基酸和维生素D这“四大剑客”,可以促进身体对钙的吸收,补钙效果没的说。
而豆浆中虽然钙含量不高,但是它的豆香味有很多人喜欢,豆浆中有特有的大豆异黄酮,大豆皂甙等植物营养成分,能够抗氧化,降低胆固醇,控制血糖,帮助女性朋友们改善更年期症状和骨质疏松。
豆浆的热量比起牛奶和酸奶来说更低,更加适合肥胖人士和患有心脑血管疾病的人饮用。
从营养价值上看,牛奶中含有大量的动物蛋白质,而豆浆中则含有大量的植物蛋白质。
两者都含有丰富的矿物质,牛奶中有更高的脂溶性维生素,豆浆中则有大豆异黄酮和不饱和脂肪酸,两者正好可以互补,所以牛奶和豆浆一起饮用效果更好。
由此可见,女性朋友把豆浆作为早餐饮品是非常好的一种选择,尤其是黑豆浆,热量更低,营养更为丰富,对于减肥人群,孕妇会是非常好的营养佳品。
牛奶、酸奶和豆浆都有不适宜饮用的人,大家在饮用时要注意:
如果是乳糖不耐受者,患有胆囊炎和胰腺炎、消化性溃疡、腹部手术后、缺铁性贫血等人不适宜喝牛奶,喝了后不能很好的吸收营养还会因营养摄入过多加重身体负担,不利于健康。
有减肥需要的人,糖尿病人、动脉粥样硬化的人最好不要喝酸奶,因为市面上很多酸奶中糖分含量高,热量高,会加重病情。
豆浆中的大豆低聚糖容易引发肠胃胀气,所以不适合容易胀气的人饮用,而且豆浆性偏寒,消化不良且肾功能不好的人要少喝。
关键词:
大家在早餐时一般都爱喝些饮品,而牛奶、豆浆、酸奶都是不错的选择...
WNBA-王牌3-1太阳夺队史首冠切尔西-格雷FMVP,格雷,王牌,威尔逊,wnba
太不容易!37岁鲁迪-费尔南德斯夺冠后更衣室痛哭,鲁迪-费尔南德斯,西...
临床中时常会遇到这样的患者,处于中老年阶段的女性并无高血压、糖...
病理医生就是医生的医生,我们做胃肠镜,一般要取活检做病理分析,...
李小姐是一名销售,平时常常要和客户喝酒、吃饭。前段时间,她扁桃...
字母弟与公牛签下训练营合同将竞争双向合同名额,nba,湖人,公牛,阿德托昆博
东契奇祝贺西班牙夺冠大加:言语不足以形容你们,东契奇,西班牙,保罗...
德国胜波兰获欧锦赛季军施罗德26+6波尼特卡仅9分,施罗德,波尼特卡,...
埃尔南戈麦斯兄弟包揽MVP戈贝尔字母哥进最佳阵容,戈麦斯,埃尔南戈麦...
酒精性脂肪肝是酒精性肝病中的分型之一,是指由于长期大量饮酒导致...
心绞痛的特点为阵发性的前胸压榨性疼痛感觉,可伴有其他症状,疼痛...
现在,很多朋友在服用他汀类药物来控制血脂水平,预防心脑血管疾病...
心绞痛一旦发作给老年人的身心健康都会产生很大影响,所以必须防患...
王存川教授正在做精准袖状胃手术 暨南大学附属第一医院供图中新网...
很多女性朋友在做乳腺彩超之后,都会发现报告单上有异常,仔细一看4...
请问乙肝大三阳多久才能根治呢?治愈的标准又是什么呢?我妈妈是乙肝...
为何从不对乔丹喷垃圾话?奥尼尔:不要去招惹神,奥尼尔,乔丹,nba,公...
冬季为了缓解室内空气,很多家庭会买个加湿器,但是家里有新生幼儿...
来源|都市现场综合广东经视现在我们的生活节奏越来越快,特别是上...
本文转自:太原广播电视台山西畜牧养殖历史久远,在民间流传有许多...
不开心、难过怎么办?当然是去吃块肉安慰下受伤的心灵呀。当你面前...
韩国门户网站Naver发表一篇文章,说“参鸡汤(삼계탕,,sangyetnag)...
这是一个挺有趣的眼科病例。我们虽然是心血管内科,可老年病人常常...
深圳一位77岁的老太太在香港大学深圳医院(深圳市滨海医院)以疑似...
本文转自:北青网便秘是很多中老年人的 "难言之隐 "。据统计,中...
长寿的人都爱做5件事,多喝水排第二,排在首位的大多难以坚持不管是...
什么是支气管哮喘?支气管哮喘是由多种细胞,特别是肥大细胞、嗜酸...
高血脂的治疗方法有哪些一、运动疗法运动疗法可以增强患者的免疫力...
本文转自:浙江日报“近视12000度是种什么体验”上了热搜。很多人连...
广告
X 关闭
广告
X 关闭