最近爆出来一大堆食品安全问题。
让小编帮你回忆一下下:
某超市用臭掉的肉做香肠;
(资料图片仅供参考)
某奶茶店蟑螂乱爬,抹布不洗;
某快餐店肉掉地上捡起来继续炸,油用黑了也不换——
还能不能在外面吃东西了?
不得不说,恐怕我们看到的只是冰山一角而已。
这些著名餐饮单位的问题被暴露出来了,但显然已经足以说明并非个例。在媒体看不到的地方,情况只会更加触目惊心。
其实这是个好机会。
食品安全问题让我们恐惧,而恐惧可以催生反思。
我们没办法改变餐饮店,但可以改变自己的生活习惯。
请大家反思一下,是不是外卖和奶茶点太频繁?
吃东西越来越喜欢油、甜、辣,口味重得越来越离谱?
分享两个最重要的原因。
第一:无效吃饭
能够回家好好吃上自家饭的日子,已经越来越少。
有时候连泡个茶都嫌麻烦,非要去买奶茶店十块多的绿茶。
人们都越来越依赖外卖、点心和奶茶。
但是店铺为了追求口味,基本把“健康饮食”这四个字丢到九霄云外去了。
甜品是吧,我加双倍糖,双倍奶油,准保比别家更甜甜蜜蜜。
吃个麻辣烫、火锅毛血旺这种,不把顾客辣得呼吸困难就算我店家输。
现在到外面吃个饭,食材原味好像已经无所谓了。
已经变成了重油重辣重口味的军备竞赛。
之前大家一直批判老年人太重,那是因为他们年轻的时候物质匮乏,缺菜下饭,所以弄得什么都齁咸;再加上上了年纪味蕾也有退化的现象,对咸味的反应也会变得迟钝。
可是现在的很多年轻人,分明味蕾没退化,也不缺钱吃东西,却把自己的口味弄得和父母一样重。年纪轻轻,就已经品不出除了辣、香、咸、油之外的味道了。
当然,为人们喜欢吃甜食、油腻之物和盐分,也是生存的本能在作祟。
碳水化合物、富含油脂、盐分的肉菜,甜食甜饮和的食物,换做动物界任何一种生物都不会拒绝。
然后我们再看看辣条的食品成分,其实就是面粉制品加上一大堆又咸又辣又甜的添加剂,简直是直接命中了我们身体内原始基因的痒点。
第二:无效睡眠
工作压力大,太累。
现代职场人终日沉浸在无穷无尽的奔忙和焦虑之中,似乎都忘记了,自己上一次好好放松休息是什么时候了。
大多数人都没意识到,休息的目的是“为了接下来有个更好的状态”,而不是“因为疲劳过度而不得不休息”。
相当多的人累了,压力大了,不去好好休息,而是寻求食物的安慰。
所以我们又得回到上一条。
复杂的科学道理这里我们不讲。
简单地说:吃“油甜咸辣”的东西的确能可以缓释压力。
这并非单纯是心理作用使然,而是有化学层面的刺激在里面。
但是,这种缓释作用近似“借酒消愁”,只是暂时性的让你好受一点儿,但却有更大的副作用等在后面。
首先“油甜咸辣”饮食会带来慢性疾病,比如肥胖、高血压和糖尿病,会一点点削弱你的身体健康,进而使得我们变得软弱,更加容易意志消沉。
其次,这种短期性的安慰,和烟酒一样具备成瘾性——当然这种成瘾是一种心理依赖,但外在表现区别不大:
你会心神不宁,直到喝到一杯甜甜的奶茶为止;不健康的饮食变为生活日常,一旦淡下来就觉得索然无味。
这时候我们往往会安慰自己反正工作忙,吃多少能消化,但那都是骗人的。
久而久之,腰围吹气球一般膨胀,身体上各种问题也接踵而至:高血压、高血脂、脂肪肝……
同事的程序员老公去年检查出一个不大不小的病,一度住院了两个礼拜。
出院之后她就逼着老公严遵医嘱,开始回归健康的生活方式。
同事说,她老公自从开始规律作息、饮食以来,口味也在变淡,脾气也变好了,工作效率也比较高,并没有因为多睡了几小时就损失什么,甚至老板还对他客气了不少。
同事的问题解决了,但很遗憾,这样有决心改变现状的人还是少数。
有些人心里明白这些道理,但就是没有勇气去执行,还有人觉得“我已经这样了”“年纪也到了”就拿这些理由做放弃努力的借口。
结语
希望大家明白,建立一个积极健康的生活方式任何时候都不算太迟。
要时刻提醒自己:规律作息和健康饮食都不应是“不得已而为之”的事情,更不是矫情。
对于现代职场人来说,掌握正确的休息方式,才能让自己享受人生的乐趣。
就算你是工作狂也请记好:没有好身体,弄得自己一身病的话,就等着就天天跑医院吧。
你的宏图大略和人生计划,根本没有机会去实施。
无论是什么脑力工作,拼到最后,其实拼的都是体力。
充分休息+高效工作,这样的人生,才是每个人真正想要的人生吧。
【讨论】
随着生活压力的增大,你有没有觉得自己越来越重口了?
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关键词: 疲惫不堪
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