(资料图片仅供参考)
红糖煮鸡蛋一直以来被认为是滋养的好食物好补品,尤其对于孕产妇、来月经的女性朋友认为红糖煮鸡蛋具有很好的功效。但实际上可能会让很多朋友失望了,红糖和鸡蛋在一起并没有什么特殊的营养价值或者保健作用,它的好处可能就是鸡蛋本身的营养价值加上红糖中的糖。
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一直以来,我们都认为红色的食物可以补血,所谓吃什么补什么。但实际上,补血主要是补铁,食物中的铁元素分为血红素铁和非血红素铁,而植物性食物中的铁属于非血红素铁,人体对这类铁的消化吸收利用度较低,因此补血效果很差。红糖中根本就不含任何铁,因此更不存在什么补血的作用。
红糖,是以甘蔗为原料,经过一系列的加工制作而成的糖,除了糖几乎不含任何营养物质,因此如果说喝红糖水的作用或者好处,那就是可以快速的为人体提供能量,这也是为什么在月经期喝红糖会觉得舒服的原因,并不是红糖发挥了什么神奇的效果,而是红糖水在短时间内提供了充足的能量,此外喝下热气腾腾的水本身就具有暖身的作用啊。
鸡蛋则是很好的食物,是优质蛋白,可以为人体提供丰富的蛋白质和氨基酸,以及一些矿物质和维生素。鸡蛋中的营养价值不会因为添加红糖而变多,没有红糖,鸡蛋仍然富含蛋白质、维生素等营养物质。
所以,红糖煮鸡蛋,可以认为是加了很多糖的鸡蛋水,如果没有糖尿病的朋友,偶尔喝一次两次是可以的,但长期摄入高糖会导致能量过剩,进而造成肥胖。因此,除非是特别喜欢这个味道,并不建议大家为了什么功效而去喝红糖水煮鸡蛋。
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关键词: 有什么好处
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