从古至今，中国的饮食文化一直让国民引以为傲。但近年来，随着慢性疾病的不断发展，各式各样的饮食问题也接踵而至。

其中英国医疗杂志《柳叶刀》曾在一项研究中指出，中国是错误饮食重灾区，每年甚至有20%的中老年人因此而失去生命。

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案例：52岁的徐阿姨，早在半年前体检时，被查出患有甲状腺结节。之后便决定辞职，安心在家调养身体。

然而前不久，她感觉身体出现了异样。总是嗜睡乏力，吃饭也难以下咽。刚开始，以为是感冒引起的，就使用了感冒药。但随着时间的流逝，不适感却并未减轻，反而愈演愈烈。

就连脖子两侧也出现了明显的不对称，还伴有心悸现象，经常干什么都提不起精神。到医院检查后，被告知结节恶化，已有癌变的迹象。这让徐阿姨惊慌不已，平时并无不良嗜好，为何会恶化的如此之快？

柳叶刀：中国因饮食习惯，导致甲状腺疾病居高不下，快少碰1调料

医生与其交流后，才发现徐阿姨患甲状腺癌与常吃的“1调料”有关。

原来，徐阿姨喜欢吃猪油，经常用猪油炒菜。她认为这样做出的菜不仅美味，还具有一定的营养。

医生则指出，猪油是不能长期食用的。因为其中含有大量的脂肪酸和热量，进入人体后，很难被代谢。会使肠胃出现功能失常，造成肥胖，还会加重甲状腺的代谢负担，诱发甲状腺癌。

甲状腺出现异常，身体会有以下几种症状，切勿忽视

▶吞咽有异物感——结节增大压迫食道

▶肿块迅速扩张——癌细胞快速汲取养分

▶身材逐渐消瘦——癌细胞抢夺身体养分

▶睡眠质量变差——激素影响情绪入睡

若想消散结节，可多做3事

1.食疗营养

2.情绪稳定

平时，要减少一些消极、崩溃、焦躁等不良情绪出现。应及时调整情绪变化，保持舒适愉悦的心情。久而久之，不但有助于促进多巴胺分泌，还能改善内分泌。

3.定期检查

35岁之后，人体各项机能会随之下降。此时，体检非常重要。不仅能了解疾病变化，还能发现藏有的健康隐患，防止一些并发症出现。

关键词： 居高不下 甲状腺疾病