现在人们运动非常少，基本上整日就是埋头苦干，忙着工作，忙着挣钱。再加上现在应酬比较多，经常去饭店胡吃海喝。长期下去就会使人体血液变得黏稠，导致大脑血液供应不及时，进而出现一些健康问题。

生活条件好了人们的血液也开始变得黏稠，估计是由于现在饮食习惯有密切的联系。中国条件变好了，大鱼大肉开始吃起来，导致体内摄入脂肪过多，进而出现血液黏稠的情况。如果血液黏稠长期不解决的话，就可能出现冠心病，心肌梗死，脑梗塞等一些患病率极高，对自己生活质量下降的疾病。所以日常人们要注意自己的饮食，从饮食调节，远离这些血液黏稠的疾病。

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接下来就给大家详细介绍，哪些食物可以缓解血液粘稠。

1、苦瓜

很多人对于苦瓜很是惧怕，因为苦瓜的味道实在太苦涩了，吃起来绝对不合胃口，所以很多人不喜欢吃它。但是苦瓜对于血液黏稠的人来说，绝对是有利而无害的。因为苦瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾元素，这些物质可以增加血管壁的弹性。同时还可以使血管内多余的钠离子排出掉，能够有效的降低血管内的血压。

另外苦瓜中含有大量的苦味素这个成分，还能够起到降血糖的作用，同时还可以使血管内的油脂快速的排出，减少血管内的黏稠度，从而有效地预防脑血栓和动脉硬化等疾病。

2、西兰花

西兰花在生活中绝对是备受人们喜欢的一种蔬菜，它热量非常低而且含有很高的膳食纤维，对于想要减肥的人士来讲，经常使用它还可以帮助减肥。另外西兰花还能够让血管中的一些油脂快速的排出，从而降低血液的黏稠度。

另外西兰花中含有大量的异黄酮物质，这个物质可以清除血管，可以说是血管内部的清洁剂，它可以将沉淀的胆固醇清除掉，减少血管内部血小板的凝固，从而有效地预防心脑血管疾病。

3、茄子

茄子在日常生活中非常常见，也是爱吃者的选择。对于茄子来说，在吃的时候一定要保留茄子皮，因为茄子皮中含有大量的维生素P，这个元素可以使体内的毛细血管弹性增强，从而起到扩张血管的效果，让血液能够更好的循环。

另外经常吃茄子还能够有效的降低血脂，从而减少动脉硬化，高血压以及高血脂的发生。建议人们吃茄子的时候，除了保留茄子皮以外，最好不要吃烧茄子，因为烧茄子油脂过多，会让血脂黏稠，最好以凉拌茄子为主，清淡的茄子才能更好地清除血管内的油脂，减少血管堵塞的发生，有效的预防黏稠度。

4、豆腐

豆腐想必在生活中最常见不过了，很多人都喜欢吃豆制品，但是却不吃豆制品的功效很多。豆腐中含有大量的卵磷脂，这个物质能够将血液中的胆固醇含量降低，同时减少血管内膜的损伤，还有一定稀释血液的效果，所以在日常生活中多吃豆腐，对于人体来讲有利而无害。

除此之外，在日常生活中，人们要保证自己的饮食清淡，多吃一些绿色和粗粮的食物，这样可以让体内的脂类减少，降低血液黏稠度。

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