(资料图)
秋葵原产地于非洲,它是非洲、南美洲和东南亚地区老百姓最喜欢的蔬菜中的一种。
20时代初,秋葵传到我国。秋葵尽管在我国早已栽种了60余年,但近几年来好像非常火爆起来,被称作典型性的“网红”蔬菜。秋葵也有另一个外号,植物黄金。从这一个外号,我们可以看得出秋葵的营养价值有多高,它有多受欢迎,喜欢秋葵的人尤其喜欢它。
称之为“植物黄金”的秋葵,食用有什么益处
许多人感觉秋葵是藏宝,但不太喜欢秋葵的人感觉有点恶心,由于割秋葵的时候会排出一些黏液。但不可以小看这一些黏液。所谓的植物金,就是指富含秋葵的粘稠液态。研究发现,这一些黏液富含果胶、粘多糖、蛋白和草酸钙。这一些营养元素对身体健康十分关键。因而,常常吃秋葵的人有这4大益处。
一、秋葵富含果胶,果胶是一类纤维素,能吸收肠内脂质,推动胃肠道蠕动。因而,它有利于平稳血脂,缓解便秘,防止直肠癌。
二、它富含充足的粘多糖,对身体十分关键。关节囊和血管上都要这样的成分。粘多糖能保持关节囊的光洁,有利于降低滑膜炎的出现。粘多糖有利于吸收血脂,降低血脂在血管内壁的堆积,有利于防止主动脉粥样硬化。
三、粘多糖中富含充足的钙、蛋白和钾,是最主要的营养元素,因此 吃秋葵不但能够补精力,还有利于消除疲劳。
四、它富含充足的维生素A,有利于保持眼角膜的健康,因此 吃秋葵芦笋对双眼有帮助。
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秋葵原产地于非洲,它是非洲、南美洲和东南亚地区老百姓最喜欢的蔬...
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