大家好，我是大白。进入初秋之后，虽然偶尔凉风徐徐，但温度还是很高。运动量过大的话，还是会大汗淋漓。一些中老年人晚上去跳广场舞，也会带一身汗回家。

(资料图片)

大家知道吧，一旦出汗，我们体内的钾元素就会随汗液排出，经常感觉疲惫，没有精神，就是因为缺钾，在这个时期，我们要吃一些高钾菜。

我推荐大家吃四季豆，这种蔬菜，钾含量是苹果的9倍，钙含量是黄豆的2倍。中老年人多吃四季豆，是可以补钙补钾，精神饱满，强壮骨骼，腿脚有力气的。

另外，因为干燥的天气，大家都没有什么胃口，吃一些四季豆，也是可以促进食欲的。下面推荐大家做个四季豆炒肉，开胃下饭，简单易做。

【四季豆炒肉做法】

主要食材：四季豆、猪肉、大蒜、红辣椒等。

1、四季豆将它切成小碎块，猪肉则剁碎成肉末。

2、锅放油烧热，放入蒜末爆香，随后倒入四季豆、红辣椒、蒜末翻炒。四季豆除了含钾元素和钙元素，它也有多种氨基酸，是可以健脾补肾的。

3、另外四季豆还能促进头发生长，起到养发护发作用。在干燥的初秋吃一些四季豆，也可以促进消化，排出体内垃圾毒素。总之它是营养很全面的一种蔬菜。

4、翻炒了1分钟，此时我们就可以加食盐、酱油、耗油等，继续搅拌均匀。等到四季豆炒到半熟了，再添加肉末进去，将肉末炒一炒打散，然后混入四季豆翻炒。

5、四季豆是比较难熟的，所以一开始我们先放入四季豆，后面再放入肉末。等到四季豆和肉末炒匀，再加半碗清水，炒上一分钟。

6、收汁之后，这道四季豆炒肉就完成，多吃这道菜，开胃下饭，好吃不油腻。它可以提高免疫力，强壮骨骼，避免秋冬季节少生病。

总结：大家如果要补钾补钙的话，吃四季豆比吃保健品好，而且它还是天然的蔬菜，健康有营养。大家照着我上面的方法，就可以做出好吃的四季豆炒肉。返回搜狐，查看更多

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