鸡蛋是每家每户必不可少的食物之一，人们不仅喜欢把鸡蛋与其他的食物搭配做菜，而且还喜欢把鸡蛋当作早餐食用。这是因为鸡蛋中有丰富的蛋白质，适当地吃一些鸡蛋的话可以很好地提高人体的免疫力，预防多种疾病的出现，而且早上吃鸡蛋的话还比较方便，放到水里煮十几分钟即可，不会耽误太多时间。

但是在我们吃鸡蛋的时候也需要注意这几个方面，否则的话也会对我们的健康产生很大的影响。

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一、习惯早上吃鸡蛋的人，这“重要四点”要及早了解，别不当回事

1、不能吃生的鸡蛋

我们经常会听到一些人说吃生的鸡蛋对身体更好一些，因为他们觉得这样可以保护鸡蛋里边的营养物质不被破坏。

但是殊不知在生鸡蛋中有大量的大肠杆菌，如果不加热食用的话这些大肠杆菌就会随着我们的食用进入体内，轻则会引起腹痛、腹泻的症状，如果比较严重的话还会引起肠胃疾病，对我们的健康非常不利。

2、不能吃糖心蛋

不知从何时起糖心蛋悄悄进入了人们的生活，特别是在一些日韩餐厅，很多菜品都会搭配一个糖心蛋。

但是专家认为吃糖心蛋并不利于大家的身体健康，因为糖心蛋属于半熟的食物，由于没有煮熟所以里边会残留着很多细菌和寄生虫，如果我们经常吃这样的鸡蛋很难保证这些细菌和寄生虫不会寄生在我们的肠胃里，引起其他的疾病。

3、不能吃隔夜蛋、茶叶蛋

我们早上的时候更喜欢吃茶叶蛋，因为这样的鸡蛋吃起来咸咸的更有味道，但是大家不知道的是隔夜蛋和茶叶蛋由于放置的时间比较久了更容易滋生细菌，同样也不利于身体的健康。

4、吃完消炎药以后不要立马吃鸡蛋

很多人在生病的时候家里人都会习惯给他们煮几个鸡蛋吃，觉得这样可以补身体，但是绝大部分生病的人都会服用消炎药，当吃完消炎药以后是不建议大家立马吃鸡蛋的。

因为消炎药本身就会给我们的肠胃造成很大的负担，如果再食用比较难消化的鸡蛋肠胃的负担会更重，所以建议大家服用完消炎药半个小时以后再吃鸡蛋。

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二、每天坚持吃一个鸡蛋对我们的身体有哪些好处？

1、能增强饱腹感

鸡蛋的饱腹感是非常强的，仅次于肉类，当我们每天早上坚持吃一个鸡蛋的时候基本可以支撑我们一上午的工作和学习，是不会感到饥饿的。

2、有利于减肥

由于鸡蛋的热量比较低而且饱腹感比较强所以特别适合减肥的人吃，甚至有人还会把鸡蛋当成主食吃，坚持一段时间以后就会惊奇的发现自己瘦了不少。

3、有助于提高记忆力

鸡蛋中不仅有丰富的蛋白质，还有很多维生素和微量元素，能使我们大脑的细胞处于活跃的状态，提高记忆力的同时让我们的注意力更加集中，相应的学习和工作的效率也就会更高。

4、保护视力

很多人可能并不知道坚持吃鸡蛋还可以保护我们的视力，因为鸡蛋中有一种叫做叶黄素的物质，能有效地帮我们抵挡太阳光中的紫外线，保护我们的视力不受损伤

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