食道癌是我国很高发的一种疾病,患上食道癌之后会给患者的生活带来很大的影响,甚至会威胁到患者的生命安全。很多人对于食道癌这个病的诱因不是太了解,下面小编就来科普一下。
案例剖析:小张是重庆人,特别喜欢吃麻辣烫,火锅。虽说火锅确实非常好吃,但是这让我们的食道和口腔非常的伤不起,我们的口腔温度多在36.5~37.2度,适宜进食的温度一般是在10~40度之间。人的食道壁是由黏膜组成,非常的娇嫩,只能耐受50~60度的食物,超过这个温度的话,会导致我们的食道黏膜被烫伤。
小张长期食用过烫的食物,导致食道反复被烫伤,以至于出现了食道炎。在出现食道炎之后小张没有及时的进行治疗干预,还是继续原先的饮食习惯,从而导致炎症反复的发作,最终引起了食道癌的发生。
【资料图】
由上可见,食道癌的发生和日常的饮食习惯之间有很大的联系,到底哪些因素会引起食道癌的发生呢?
1、饮食过烫
通过上述的案例,我们知道,长期食用过烫的食物,会使食道反复被烫伤,久而久之,会引起食道癌变。
2、进食速度过快
很多人在生活中的进食速度非常的快,经常性的狼吞虎咽吃饭,这是一个非常不好的饮食习惯。因为不经过细嚼慢咽的食物还比较大块且坚硬,在这种状态下直接进入我们的食道,会给我们的食道造成很大的损伤。长此以往的话,很可能会引起食道癌变。
3、抽烟喝酒
不少人在生活中有抽烟喝酒的习惯,人在吸烟的时候烟雾内会释放出大量的有害物质,这些有害物质会随着唾液而进入我们的食管部位,对于我们的食道粘膜造成损伤,长此以往下去易引起食道癌的发生。而酒精是个刺激性较强的食物,长期的喝酒会给食道带来很大的不良刺激,很可能会加速食道部位的病变,从而引起食道癌的发生。
食道癌的发生和以上的几个原因之间有非常密切的联系,我们该如何去预防食道癌呢?
首先,在生活中要注意不要食用过烫的食物,建议日常的食物温度要食用温热的,避免过烫的食物反复的给食道黏膜造成刺激。
其次,日常的饮食要注意细嚼慢咽,不要过快的进食。吃东西一定要细嚼慢咽之后再吞咽下去,这样做不会给我们的食道带来额外的刺激,可以预防食道癌的发生。
还有就是在日常尽量的戒烟戒酒,戒烟酒可以有效的预防烟酒给我们的身体带来伤害,预防多种癌症的发生,食道癌就是其中之一。
参考资料:
[1]鲁洋. 吃烫的习惯必须要改改了![N]. 健康时报,2019-04-02(002).
关键词:
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