1、补肾养血、滋阴润燥

2、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

(相关资料图)

如何挑选里脊：

选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原，并有一种特殊的猪肉鲜味。里脊的储存方法：家庭如果需要保存里脊肉，可把里脊肉放在保鲜盒内，撒上少许绍酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1-2天不变质。如果需要长期保存，则需要把里脊肉用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存一个月不变质。这菜我家隔三差五就会做，又香又入味，包你胃口大开，下酒又下饭

【蜜李馅镶猪排佐苹果酱】

食材：

猪里脊肉150g、去籽蜜李3颗

调味料：

苹果酱汁50g、盐少许、蜂蜜少许、胡椒少许

Step1

将猪里脊肉简单清洗，切成4等分后将表面去筋，接着用刀子将肉块中间挖空。

Step2

每块肉块塞入约3颗去籽蜜李，可直接用手指把蜜李推入肉块中间。完成后于表面撒上些许盐及胡椒。

Step3

起一热油锅，将肉块放入锅内，外表煎至金黄并淋上少许蜂蜜，增添香气。最后放入烤箱，以摄氏200度烤约20分钟后取出，盛盘淋上苹果酱即可。

Tips：可另搭配马铃薯泥、腌渍高丽菜或蔬菜一起食用，风味更佳。

※本食谱分量约1人份。返回搜狐，查看更多

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