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本文转自:益阳日报
村民们喝着擂茶观看表演。
益阳日报全媒体讯(记者 刘舒婷 通讯员 刘小凤 胡丽娟)“味道不错,茶叶最好再擂碎一点”“这个擂茶我喝咸淡正好”……3月7日上午,安化县清塘铺镇太平村举办了“庆三八、树家风、助乡村振兴”打擂茶比赛,村民们一边喝着擂茶,一边点评每组擂茶的味道。
此次打擂茶比赛共有82名女选手参加,都是当地小有名气的擂茶能手。女子们分成18组,每组有3至5人。只见她们将干净的茶叶、芝麻、花生等放入擂钵里,有人扶住擂钵口,有人则拿着擂茶棍在擂钵中娴熟地旋转,直至食材全部被碾碎,再添上些凉开水,让其成为糊状,一小时不到,清凉可口的擂茶就新鲜出锅了。“今天这个擂茶真是对味,大米、花生、玉米香味融合在一起,再加入新鲜的茶叶,色香味俱全啊。”村民喝着刚出锅的擂茶,给参赛的选手竖起了大拇指。热闹的活动现场不仅茶香四溢,还有歌舞表演助兴,乡亲们围坐在一起,边喝擂茶边看表演,不仅饱了口福还享了眼福。
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