以“药食同源”为引 助力大健康产业
来源:每日看点快看     时间:2023-01-04 08:49:59


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本文转自:闽南日报

市政协常委、澳门漳州同乡总会会长 魏荣华:

以“药食同源”为引 助力大健康产业

近年来,随着生活水平的提高,百姓的保健意识越来越强,对食品的要求也越来越高。药膳食疗因此受到百姓的欢迎。药食同源食品和饮品发展前景可观。这对于具备传统中医药产业优势的地区来说,是一个新兴的赛道。中医药产业发展迎来了前所未有的机遇。

漳州中草药资源丰富,中医药文化底蕴浓厚。国家级非物质文化遗产、被誉为福建“三宝”之一的片仔癀就诞生于此。在此基础上,把资源优势转化为产业优势,推进漳州市中医药大健康新风口——药食同源产业发展,不仅有助于提高漳州中医药产业的市场竞争力,更有利于促进全民健康,助推“健康漳州”建设。

然而,目前,药食同源物质的基础研究及标准研究还较薄弱,不能支撑创新产品的研发。因此,我认为,当前的首要任务是加强基础研究,建设标准体系。加快培育道地药材种植基地,深入市场调研,掌握市场需求,开发集安全性、风味性及个性化于一体的药食同源产品。同时,加大药食同源中医药文化宣传力度,重视营养健康知识普及,让老百姓选择基于药食同源的养生保健方式的同时,不仅“知其然”,更“知其所以然”。

■本报记者 吴静芳 文/供图

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