今年61岁的张大爷，自从退休后就迷上了下棋，平时没事儿就会去公园里逛逛，看别人下棋。然而前几天，他出门没多久，就晕倒在了路边。

当张大爷被送到医院时，医生为他做了详细的检查，发现他的血糖水平上升到了19.7mmol/L，高血糖情况恶化，诊断为糖尿病。

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可当医生询问张大爷时，他却说自从患上高血糖后，饮食一向很健康，平时只吃些蔬菜瓜果、以及无糖食物。那为什么张大爷的情况还会恶化呢？

之后，医生详细了解之下，才发现原来是张大爷吃的“无糖食物”有问题。据医生了解，张大爷平时常吃的无糖食物主要是2种——无糖饼干、无糖馒头。

“藏糖大户”被揪出，不少人还再当成宝，医生：或使胰岛变蜂窝，早扔

1、无糖饼干

“无糖”作为近年来比较火的卖点，毫无疑问会受到很多商家的青睐，但部分商家制作出来的产品却差强人意。因为，为了销量，有些商家会在打着“无糖”旗号的饼干中添加入糖分，就为了使饼干的口感更好。

可这样做出来的饼干，其实已经和无糖没有任何关系了。而血糖异常的人常吃，会促使血糖上升，增加胰岛的负担，不利于血糖的控制。

2、无糖馒头（粗粮馒头）

无糖馒头其实就是粗粮馒头，而真正吃过粗粮的人都知道，粗粮做出来的食物口感都很粗糙，很难被人喜欢。而商家们在改善粗粮馒头的口感时，可能会在其他加入精制小麦粉、油等食材。

如此一来，粗粮馒头的升糖指数就会上升，热量也会偏高。若是高血糖患者常吃，无疑会升高血糖，引起较大的血糖波动，从而增加糖尿病风险。

若血糖持续升高，会给身体带来哪些损伤？

1、影响眼部的血氧输送，导致微血管病变，损伤视力；

2、使身体免疫力下降，平时更易生病；

3、伤害肾脏，引起肾小管损失，导致肾功能下降；

4、伤害血管，使得血管的老化、硬化进程加快；

血糖高，建议吃饭遵循以下这几点

1、一日三餐需要定时定量，以免热量摄入超标；

2、饮食营养要均衡，蔬菜、水果、肉、奶等食物都不能少；

3、粗粮也不能一次吃太多，最好粗细粮搭配食用；

4、日常菜肴烹饪时，少油盐，尽量选择清淡的制作方法；

保护胰岛，从日常这2件小事做起，利于血糖平稳

1、补充降糖营养

2、适当增加运动量

平时适量的运动，对身体健康很有好处，而且，还利于促进葡萄糖代谢，能促进血糖稳定。所以，为了防止血糖升高，建议平时养成运动的习惯，可以饭后散步，也可以早起锻炼身体。

参考文献：

【1】《浅谈糖尿病饮食控制的重要性》.基层医学论坛.2013

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