果仁咖啡是什么

咖啡是经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的一种饮料，咖啡与茶、可可都是流行于世界的饮品。果仁咖啡是在咖啡的基础上再添加于果仁。果仁咖啡在很多咖啡馆都会有，你可以点一杯咖啡再点一杯坚果仁放置在咖啡上，这样的果仁咖啡有别于咖啡的味道。果仁咖啡既有了咖啡的本味，还增添了坚果的香味。

喝果仁咖啡有什么禁忌吗

1.果仁咖啡和咖啡一样，不能在空腹的时候喝咖啡，因为咖啡会刺激我们人体肠胃的胃酸分泌。对我们的肠胃环境产生影响。尤其是胃溃疡的人来说，更应该谨慎的喝咖啡。值得注意的是，拥有高血压的人群来说应该避免喝咖啡，因为咖啡是有助于提起精神的，但咖啡因却可能会导致的血压上升，再加上情绪的亢奋，就有可能会对身体产生危害;果仁咖啡不能和茶一起饮用。

2.小孩子不能喝咖啡，因为咖啡中含有咖啡因，可以让小孩子的中枢神经系统兴奋，从而干扰小孩子的记忆，对身体产生危害。怀宝宝的女性也不要喝咖啡，因为咖啡含有咖啡因，对孕妇饮用之后有可能会出现恶心呕吐。喝完咖啡之后不应该再继续抽烟，因为咖啡里面的某些成分和香烟所包含的某些成分可能会产生化学反应，会对人体所产生危害。

坚果咖啡怎么做

食材

高筋粉 250g

全蛋液 40g

细砂糖 50g

奶粉 15g

挂耳咖啡 1包

酵母 3g

黄油 15g

杏仁 10g

核桃仁 10g

巧克力 10g

杏仁片 适量

开水 适量

1

用适量开水把挂耳咖啡冲开，并让其自然凉

2

将核桃仁、巧克力和杏仁切成小小块。

3

把全蛋液、细砂糖、酵母、盐、高筋粉、奶粉以及咖啡液全倒进料理盘里。

4

待其搅拌均匀成团状后取出，再揉面

5

揉至面团外表有一层厚厚的膜为止

6

加适量黄油继续揉面

7

揉到面团帽愁外表有一层 比较薄且有韧国科塑性膜为止。

8

把切碎的巧克力和坚果放到面团上糟侨，继续揉均匀。

9

将面团放到盘里，让其自然发酵。

10

待其发酵大小为原来的2倍大，即第一次发酵结束。

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取出面团

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将面团均匀分割为多个小面团，然后把小面团滚圆让其自然松弛。

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取出一个松弛好的面团，掰开

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翻过来折叠

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擀长

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自上而下慢慢卷起来

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按上述步骤做好之后放到面包胚里。

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再将其放到烤箱内，让其自然二次发酵

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待其比原来大1.5倍时，二次发酵结束。

20

最后在其面包胚表面刷一层蛋液，再撒上适量的杏仁片

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放置烤箱中，设置温度180度，时间25分钟

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取出后，晾凉即可食用。

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坚果、咖啡、巧克力搭配一起更有味道。

咖啡的功效与作用

咖啡中的咖啡因能够提高中枢神经系统的兴奋性，男性饮用后精神会变得亢奋，缓解困倦、集中注意力，提高学习、工作的效率。咖啡因会加快新陈代谢，提高肾小球滤过率，能够促进体内多余水分排出，有消肿的作用。新陈代谢加快后酒精在体内的分解速度也会变快，所以适当饮用咖啡能解酒，适合醉酒人群。

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