35岁男子,坚持每天生吃洋葱抗肿瘤,三个月后身体情况咋样?
来源:39肿瘤     时间:2022-11-26 22:34:31

吃洋葱,居然“菊花残”?

刘师傅三十五岁,有慢性肠炎的毛病,他一直担心自己的肠炎癌变,听说洋葱就能抗癌,预防肠癌,于是每天都生吃一个洋葱,像是吃水果一样,一片一片地撕来吃。


(相关资料图)

这不,吃了三个月,刘师傅感觉自己的屁股有点怪怪的,居然长“痘痘”了,痘痘里面都是水。因为很痒,刘师傅经常用手抓,一用力,痘痘就破了,顿时又痛得难受。

无奈之下,刘师傅到医院肛肠科进行了检查,医生诊断为肛周湿疹,而这就和他吃洋葱有关。因为洋葱吃多了,刘师傅也经常放屁,因为其本身还有肠炎的毛病,“菊花”经常处于污浊的环境,由此引发肛周湿疹。

刘师傅的本意是好的,但是实际上洋葱并不能抗癌,盲目吃洋葱还可能适得其反。

一、生吃洋葱,真的能抗癌吗?

《亚太临床肿瘤学杂志》上发表了一项研究,研究分别选取了833名肠癌患者和健康人进行比较。结果发现,每天摄入74g葱蒜类蔬菜(大约半个中等大小的洋葱)的人,罹患肠癌的风险最高可降低79%。

可是,光靠吃洋葱就足够了吗?

当然不是,江苏省肿瘤医院临床营养科主任王卉指出,洋葱内含有丰富的维生素E、维生素C以及叶酸等成分,具有一定抗氧化作用。且洋葱内还含有有机硫化物,对于预防心血管疾病有一定作用。但其实很多新鲜蔬菜含有的维生素都有抗氧化作用,这并不是洋葱所独有的,不能“异想天开”认为单吃某一种食物就能起到抗癌作用。

实际上,并没有任何一种食物能抗癌,上述的研究也只是一种观察性的研究,并没有直接证据能证明吃洋葱就能避免癌症,即使食物中含有抗癌成分,如果只是通过吃的方式,也很难达到抗癌的剂量,所以医学上一般是直接将抗癌成分提取出来做成药物,而不是提倡吃“抗癌食物”。

生活中不乏有些人特别爱吃洋葱,甚至会直接将洋葱生食,当成水果的一种,这个做法可取吗?

二、洋葱,可以当成水果来吃吗?

生吃洋葱确实比熟吃要好,因为洋葱内的有机硫化物和一些其他的营养元素,在高温加热后会导致其含量减少,继而让洋葱的营养物质流失。

但不建议将其当成水果大量摄入,因为洋葱具有刺激性,容易对眼睛和肠胃带来不良刺激,建议每日控制在50g左右。

有些人在吃洋葱后还会发现自己变成了“屁王”,止不住的放屁。

这是因为洋葱是个辛辣刺激的食物,在进入体内后会刺激胃肠道蠕动,继而让肠道的消化功能受到影响。一些食物还没有被胃酸、胃蛋白酶充分混合消化时,就会进入到肠腔内,这些食物在肠道内分解时容易刺激包括产气菌在内的细菌含量增加,继而让人频繁的放屁。

洋葱是个营养价值挺高的食物,但却不适合所有人,对于一些特殊人群而言,日常不建议吃洋葱。

三、洋葱虽然营养价值高,但是有些人不适合

洋葱内含有硫化合物、类黄酮类化合物、酶类、多糖以及微量元素等成分,这些物质可对健康带来一定的好处。但对于这几类人而言,却“无福消受”洋葱。

1、肠胃不好的人

罹患胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡以及肠道较弱的人群,不建议吃洋葱。吃洋葱容易对胃肠道带来刺激,导致原先的症状加重。

2、容易过敏的人

易过敏体质的人群,日常也要注意最好别吃洋葱。

3、眼病患者

洋葱内含有刺激性的葱蒜辣素,食用后容易导致眼部充血而引起流泪。对于本身罹患白内障、青光眼等眼病的患者,食用洋葱容易影响病情的治疗与康复。

4、肾病患者

洋葱内含有的磷质较为丰富,一次性摄入大量会导致肾脏负担过重。罹患肾病的患者本身肾功能就比较弱,吃洋葱无疑是在“雪上加霜”,对于病情的恢复很不利。

有些人在日常放屁是因为吃了大量洋葱所致,还有些人即便是没吃洋葱也经常放屁,这是为什么呢?

四、经常放屁,还可能是哪些问题?

1、饮食错误

摄入大量生姜、生蒜、薯类、甜食以及豆制品等,容易导致身体产气量增加。因为这些食物内含有大量氢、二氧化碳以及硫化氢等成分,这些物质容易产生气体。

2、吃得太快

吃饭吃得太快,容易在过程中摄入大量的空气,这样一来会导致肠道内聚集大量气体,诱发放屁增多。

3、肠胃不好

本身消化功能差的人群,在食物摄入之后无法及时消化,会让肠道细菌大量发酵,继而产生气体。

4、便秘

便秘人群摄入的食物无法及时排出,长时间在肠道内停留会给细菌分解食物产气提供更多的时间。

在日常不要试图通过摄入某一种食物来起到抗癌作用,这是不科学的,真正要做的是保持膳食均衡,每样食物都吃、但是都不多吃即可。

参考资料:

[1]《研究发现:每天半个洋葱可降低罹患肠癌风险》.参考消息.2019-03-26

[2]《叮!收下这份“营养防癌”攻略|医者名片》.健康中国.2022-01-12

[3]《洋葱,生吃好还是熟吃好?》.中国食品报官方平台.2022-10-31

关键词: 情况咋样