高尿酸血症的患病率逐年升高,成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
血尿酸升高除了会引起痛风外,还与肾脏、内分泌代谢、心脑血管等系统疾病的发生和发展相关。
而生活方式作为影响尿酸的重要因素,尿酸高的人群需要注意些什么呢?今天我们就来说说日常“饮水”。
(资料图片)
这些饮品最好一点都不碰
1.含酒精饮料
啤酒、红酒、果酒、白酒……不论度数高低,统统不适合尿酸高的人群饮用。
因为酒精会刺激人体内乳酸合成增加,抑制尿酸的排出,诱发痛风。
尤其喝多了,再吃烧烤、烤肉等高嘌呤、高脂肪的大餐,更是雪上加霜。
2.高糖饮料
果汁、奶茶、碳酸饮料等甜味饮品,甜饮料往往含有大量的果糖或者果葡糖浆,会促进内源性尿酸的生成,让痛风再次找上门。
在这里顺嘴提醒一句,枣、榴莲、无花果等水果含有大量的天然果糖,这些水果即便没有打成汁也要少吃或不吃。
3.肉汤
还有多少人迷信“汤是食材的精华”?
直到现在都还有很多人都不知道,汤并不滋补,甚至有害健康。
无论什么汤,食材的蛋白质和钙含量都远高于汤水,这是因为食材本身的蛋白质、钙大多是不可溶的,即使经过高温炖煮,也只有极少的量能够溶于汤中。
汤里真正多的是嘌呤,它是溶于水的,炖得越久,溶出得越多。
肉汤、鱼汤、海鲜汤的嘌呤含量都大于150mg/100g,属于超高嘌呤食物。
痛风、尿酸高的小伙伴,尽量不喝汤。汤除了会让你的尿酸升高,真没啥好处。
这些饮品适当喝
1.咖啡
早在2016年,就有研究证实适量喝咖啡有助降低血尿酸水平和痛风发病风险。
但过度饮用咖啡会导致骨质疏松,在一定程度上降低机体免疫力,易造成关节损伤。
健康成年人每天3~5杯(250ml/杯),不要加糖和咖啡伴侣,还要冲得稀一些。
2.豆浆
豆浆嘌呤含量较低,100克豆浆小于75毫克,属于低嘌呤食物。
但一杯豆浆可不仅只有100g,按照日常饮用量来算,豆浆属于中等嘌呤的食物,痛风急性发作期最好不要喝,缓解期可适量喝点。
3.苏打水
苏打水碱性饮品,能够中和尿酸,促进尿酸的溶解和排泄。
但水中的碳酸氢钠含量不高,因而作用也就十分有限啦。
再加上苏打水喝多了会影响胃液的浓度,导致消化不良、腹泻或者便秘等情况。
所以苏打水可以喝,但是不建议大量喝。
这些饮品要多喝
1.水
充足的水,有利于排出尿酸。
白开水、矿泉水、纯净水,只要肾功能正常,建议每天饮水量要达到2000毫升以上,约8~10杯,伴肾结石者最好达到3000毫升。
主动喝水,不要等渴了才喝。
睡前、早晨起来要注意补水。运动、洗完澡,或是出汗比较多的时候,也要多喝点水。
2.茶
习惯喝茶的人通常会大量喝水,这样间接利于痛风病情。也有研究说适量饮用红茶可显著降低血清尿酸水平。
首选红茶。
茶要泡淡一点,不要喝浓茶。
3.牛奶
牛奶虽然高蛋白质,但里面嘌呤含量很低。尤其是低脂牛奶和脱脂牛奶,可以降低痛风的发病风险。
最好选择低脂或脱脂乳制品,这样每天可以喝300毫升。
别喝假牛奶,比如乳酸饮料或乳酸菌饮料,它们可能含有大量果糖或果葡糖浆,反而容易诱发痛风。
4.低果糖的果蔬汁
比如用芹菜、胡萝卜、樱桃、柠檬等榨的汁,或用柠檬片、酸橘片、金桔片等酸香味水果泡出来的水。
但要注意不要加蜂蜜或者糖,否则一律视为“高糖饮品”。
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