在瘦身知识不断更新的今天，各种新的减肥方法不断诞生。近日，“碧生源文化茶与椒油脆莴苣的瘦身组合”火爆瘦身圈，在养生人士之间快速传播。不少圈内人士认为，具有深厚中医养生文化底蕴的碧生源健康茶与椒油脆莴苣有机融合，有助于养生人士开启健康瘦身之旅。

健康的身材是吃出来的！肥胖的根本原因是“吃得过多、动得过少”，导致身体摄入的热量大于身体消耗的热量，多余的热量转化成脂肪，储存在体内，引发肥胖问题。所以，要想保持健康的体重，必须合理饮食。在合理饮食中，吃什么显得至关重要。

在多种食物中，莴苣是一种对瘦身有利的健康食材：一是因为莴苣所含的能量很低。在每100克莴苣中，能量只有15千卡，属于低热量食材。

(相关资料图)

二是莴苣属于“不含脂肪”的食物。在每100克莴苣中，脂肪含量只有0.3克，符合国家标准对“不含脂肪”声称的要求。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的“营养成分含量声称的要求和条件”中，对“无或不含脂肪”声称的要求为：脂肪≤0.5g/100g（固体）或100mL（液体）。

三是莴苣含有丰富的膳食纤维，具有良好的减肥作用。在每100克莴苣中，膳食纤维含量达1.4克。膳食纤维可增强人体饱腹感，减少食物总量和热量的摄入。同时，膳食纤维可促进体内大便的形成，并可促进肠胃蠕动、促进身体排出大便等体内垃圾。

正确使用莴苣制作的食物，同样具有良好的瘦身作用，椒油脆莴苣就是其中之一。

碧生源健康管理专家表示，上班族特别是年轻白领学会椒油脆莴苣的制作方法，不仅可以享受自己动手制作美食的快乐，还可提高菜肴的健康品质，为健康瘦身加分。

椒油脆莴苣的制作方法如下：

1.将莴苣去皮、清洗后，切成细条。

2.将莴苣细条放在干净的大碗或盆子中，用少量食盐腌渍15-20分钟，这样可增加莴苣的爽脆口感。

3.取适量的青辣椒和红辣椒（菜椒），洗干净后，切成辣椒丝。

4.将腌好的莴苣碗中的水滗掉，留下莴苣细条。

5.将辣椒丝放入莴苣碗中，之后加入适量的食用醋、花椒油，搅拌均匀，即可食用。

据瘦身人士透露，在吃椒油脆莴苣等低脂、低热量食物后，饮用碧生源健康茶，可起到协同增效的减肥效果，让瘦身旅途更加平坦顺畅。

碧生源健康茶包括碧生源常菁茶、碧生源常润茶等系列健康产品，蕴含深厚的中华健康养生文化。在稳健发展的过程中，碧生源秉持中国五千年的健康茶饮文化和中草药文化的精髓，将优质中国茶与中国传统中草药的天然功能相结合，根据药食同源的理念，采用现代食品工业技术和自动化包装设备，对传统散装、非定量的健康茶进行改良，创造性开发成功了小包装功能茶，并以袋泡茶的形式呈现给消费者，且以规模化、标准化方式生产。

其中，碧生源常菁茶是一种具有减肥功能的保健食品，已为全国广大的胖友提供了健康的瘦身体验。碧生源常菁茶之所以能够减肥，是因为其含有的主要原料如绿茶、金银花、山楂、荷叶、蜂蜜等，都能有效提高人体内新陈代谢的效率，从而帮助达到瘦身的目的。

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