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本文转自:劳动报摘要:发物是啥?被称为忌口的发物手术后就真的不能吃了吗?专科医生来解惑。
发物是个啥?
做完手术牛肉能吃吗?
被称为忌口的发物手术后就真的不能吃了吗?
为了科学的解答这个关于发物的问题,今天,胸外科携手中医科、营养科好友一起组队带大家雾里看“发”,让大家可以科学忌口。
什么是“发物”?
“发物”一词首见于明代医学著作《普济方》。传统上广义的“发物”是指能助邪发病的食物,具有加重疾病变化的特点,常和忌口饮食相联系。
自明朝发展至今,发物几乎囊括了我们日常生活中的所有食物,如一般我们餐桌上常见的猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、海鲜、香菇、竹笋等等。原来万物皆可发,看来发物不简单。
一种食物对于某些病人属于发物,但对另一类病人可能具有辅助治疗作用。如体质属热者,羊肉可称为发物,而寒性体质者却无恙;甜腻油脂类食物对痰湿肥胖者可成为发物,而对津液不足者则不然。
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