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1、材料 寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张 做法 大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。
2、 2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。
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3、 3、开锅,热油。
4、鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁,关火。
5、装盘备用。
6、 4、黄瓜削皮,切成粗丝。
7、 5、此时,大米煮好了,把大米舀一勺出来平铺在海苔上。
8、 6、肉花肠切丁。
9、 7、将黄瓜丝筑在米饭上,围好。
10、 8、撒入蛋丁和火腿丁。
11、 9、轻轻地把竹帘卷起。
12、 10、用力地卷。
13、 1竹帘摊开,将寿司拖到案板上,切成三段即可食用。
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