煮饭图片,煮饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
(资料图片仅供参考)
1、首先,洗好锅,往锅里放1-2碗的大米(碗大小如图示,如果1-2个人吃就放一碗,3-6个人吃就放两碗大米),放水淘净。
2、然后加水入锅,但是放多少水呢?多了饭会软软的都是水,少了饭会很硬,不好嚼。
3、所以放水要特别注意了。
4、一般米平铺时,放比米高出0.5cm左右的水就差不多了。
5、装好水后,插电煮饭,煮熟即可享用。
6、煮饭技巧煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。
7、煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
8、煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%。
9、如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%。
10、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
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