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有个朋友问华子，晚上喝多了酒，在第二天早上多运动一下，可不可以加速酒精的代谢？华子告诉他，人体的酒精代谢能力是生成的，运动只能略微的加速一点儿代谢，但效果不大。所以晚上喝了酒后，第二天早上能不能代谢完，主要看自己的酒量如何，以及喝的酒量是多少，与运动的关系不大。

一、两种酶决定了你的酒量

只要被人喝进肚子里的酒精，它的出路只有一条，就是经由肝脏的代谢后，转为无害的水和二氧化碳。酒精即是乙醇，它进入人体后，可以迅速被吸收入血，游走全身。通过呼吸会排出一点，通过汗液也会排出一点，但绝大多数的乙醇终极的归宿是肝脏。

人的肝脏里含有乙醇脱氢酶和乙醛脱氧酶，这两种酶的含量和活性，决定了一个人的酒量是多少。

二、大多数人“卡”在第二步

乙醇在肝脏中，先经由乙醇脱氢酶转化为乙醛，再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸，之后乙酸再分解就可以变成能量、水和二氧化碳。其中乙醛对人体是有毒的，而乙酸是无毒的。

但是题目就在于，大多数的中国人体内只有第一种酶，而缺乏第二种酶。结果乙醇转化成乙醛之后就“卡”住了，结果乙醛大量累积，引起毒性反应，引起血管扩张、心动过速、胸闷、恶心呕吐、视物恍惚，再严峻一些就会导致血压下降、呼吸困难，有生命危险。

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