本文转自：南方日报

北运菜上市 农户笑开颜

沙田镇北运菜年总产量近8200吨

(资料图)

沙田镇六联村北运菜种植基地茄子迎来丰收。苏奕阳 摄

农户正在搬运打包好的北运菜。苏奕阳 摄

眼下，高州市沙田镇六联村北运菜种植基地负责人冷华山正在和工人分拣打包刚收购的茄子、玉米、苦瓜等农作物，随后打包装车，通过冷链运送到全国各地。

虽然冬雨绵绵，但田里头采摘茄子的村民却忙得不亦乐乎。一个个肥美饱满的茄子被麻利地采摘下来，分装好放在三轮车上，随即被分批运输到北运菜收购点。

近日，笔者走访沙田镇，发现当地北运菜正大量上市，农田里，茄子、玉米、苦瓜、辣椒等农作物长势旺盛，许多已经到了收获的季节。

高州是广东省的农产品产出大市，通过气候优势种植反季节蔬菜，提高了土地产出率和资源利用率，实现增产增效并重。目前，高州北运菜的网点已经辐射到东北、华北、华东等地区的20多个大中城市，为冬季北方“菜篮子”提供有效保障。

冷华山说：“现在茄子市场价格大约2元一斤，一天（高峰期）可以发出两台挂车，大约10万斤的北运菜运输出去。”

据冷华山介绍，六联村北运菜种植基地主要种植青茄、辣椒等蔬菜，目前已经运作3年，总种植面积有500多亩，产量2万至3万斤，主要销往省外的郑州、山东、北京等地。每年租用土地租金是1050元每亩。同时，为村中提供200多个工作岗位，让六联村的村民在家门口就能就业。

“我们在这里工作，一天工资有90元。我觉得很好，一个月能拿到2000多元，加班还能拿到更多，离家近，工作起来也很舒心。”六联村村民陈宪珍在基地主要负责蔬菜采摘，有时根据时令也会做些其他杂活。

据了解，沙田镇一直都有种植北运菜的习惯，是高州北运菜的重要基地，该镇北运菜种植面积有2860亩，以豆角、辣椒、茄子、青瓜、苦瓜、番薯、甜玉米为主，年总产量近8200吨。全镇有蔬菜种植相关家庭农场10家，农民专业合作社19家，省级农业龙头企业3家，广东省菜篮子工程蔬菜基地1家。

沙田镇为打好北运菜种植主动仗，组织镇村党员干部、驻村第一书记、农技人员和“田秀才”“土专家”深入田间地头一线送政策、送技术、送服务，全力做好粮食备耕工作，护航粮食生产。同时，积极发展“稻-稻-菜”“稻-稻-菜-菜”等轮作模式提高土地利用率，推广“企业/合作社+农户”订单合同模式，农户按照企业、合作社要求，按照“统一种苗供应、统一投入管理、统一病虫害防治、统一技术标准、统一产品收购”的“五统一”标准开展生产，农户生产的蔬菜产品由企业、合作社以高于市场平均价格的保底价全部收购，让农户享受“零风险”订单种植。

冯炳庆 叶洁

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