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蚂蚁庄园问题：冬至过节的习俗源于哪个朝代呢

猜一猜：冬至过节的习俗源于哪个朝代？

唐代

汉代

首先对于和面的时候应该用开水和面仍是冷水和面这一点，用对了方法汤圆才会更加软糯弹牙好吃。在锅中添上水，待将水煮开后，逐个下入汤圆开始煮，待将其浮起后，加上小半碗凉水继承煮，再次将汤圆煮至浮起后，就可以出锅了。

糯米粉可以做成各种甜点小吃，汤圆只是其中的一种，喜欢软糯口感食品的可以换着花腔用糯米粉操纵，而汤圆作为节日庆祝食物。

汤圆的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。馅料主要以纯糖、果料等为主，包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等，再加上比例不小的植物油或动物油，营养和热量都很高。

汤圆不仅是一种传统食物，而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家说做汤圆所用的.糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。

一般人群都能食用，特别相宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;相宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

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汤圆的原料是糯米，中医以为糯米味甘，性温，可以补养人体正气，起到滋补御寒的作用，因此适合在冷气比较重的春季食用，一般体质较为虚弱，平时怕冷的人食用汤圆也有一定的好处。

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