牛奶是人们非常喜欢的饮品，但是越来越多人却倾向于豆浆，由于豆浆是我国比较传统的早餐饮品。后来牛奶的逐渐引进，让人们有了更多选择。

牛奶和豆浆是早餐常见饮品，那么两者比拟谁更胜一筹呢？这也是人们比较关心的话题，下面我们就一起来分析一下。

(资料图片仅供参考)

豆浆VS牛奶，哪种更有营养？结果已宣布，建议当真看完

首先我们分析一下：牛奶与豆浆的营养成分

每100g豆浆，含有蛋白质约为3g，碳水化合物为1.2g，脂肪1.6g，钙5mg，钾117mg，钠3.7mg；磷30mg；

每100g牛奶，含有蛋白质约为3.8g，碳水化合物为3.4g，脂肪3.2g，钙104mg，钠37.2mg；磷73mg。

牛奶和豆浆的营养成分各有千秋，看不出来哪个更好。不外在某些营养成分上，各自仍是有凸起的上风。

牛奶：蛋白质含量更高，且其含有乳清蛋白更有助于人体生长、发育；钙含量高，且钙磷比例合适。

我们最好仍是不要空腹的喝牛奶，而且天天的纯牛奶的摄入量，也是最好不要超过500毫升，而一般情况下，300毫升左右纯牛奶，就可以满意人体的需求了。

豆浆：大豆属于高蛋白食物，可与动物性食品相提并论，且对乳糖不耐受者友好；豆类蛋白赖氨酸丰硕，可以弥补谷类蛋白赖氨酸不足；富含膳食纤维，有助于保护肠道，缓解便秘。

一般成人天天喝豆浆控制在450ml-700ml为宜，小孩应根据具体情况酌情减量，一般在200-300ml为宜。

看了这些数据之后，许多人更加难以抉择，到底喝豆浆比较好，仍是喝牛奶比较好呢，实在关于这个题目大家也不必过于纠结。

对比牛奶，豆浆含脂肪更低，且不含胆固醇，对于高血脂、有肥胖倾向，患有心血管疾病的人群，豆浆是更好的选择。

牛奶含有更丰硕的钙质，在补钙方面占优势，更适合补钙需求比较高的儿童青少年，妊妇，哺乳期，女性以及中老年人。

对于健康成年人，根据《平衡膳食宝塔》建议，每人逐日摄入奶类及奶制品100g，豆类及豆制品50g，所以一天之内，牛奶跟豆浆都能喝。

详细要选择哪种饮品，仍是要根据自己的喜好，有的人生成就喜欢喝豆浆，而有的人生成就喜欢喝牛奶，自己喜欢哪一种喝哪一种就可以了，假如你都喜欢天天喝一点没有什么伤害。

喝牛奶的禁忌有哪些？

1、牛奶不是越浓就越好

有人以为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例尺度。也有人唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。

但肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。

什么人不宜喝豆浆？

1、春秋较小的婴儿不宜喝豆浆

婴儿期最好的食品就是妈妈的母乳，而豆浆固然营养较为丰硕，但是不能够想母乳那样能够给宝宝提供全面的营养物质，不能够满意宝宝身体发育的营养需求。

2、消化功能不好不宜喝豆浆

消化功能不良、常常嗝气、腹胀以及患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人群不宜喝豆浆，因胃豆浆属于大豆制品，轻易刺激胃酸分泌过多加重病情，同时还会引起胃肠胀气，加重腹胀不适。

5、体质偏于虚寒的人不宜喝豆浆

豆浆本身是属于寒性食品，因此体质虚弱，偏于寒性体质的人群不相宜喝豆浆，可能会加重对身体阳气的损伤。

6、缺锌的人不宜喝豆浆

豆类及豆类制品中大多含有抑制剂、抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些物质非常不利于身体对微量元素锌的吸收和利用，因此本身就有缺锌症状的人群，最好不要喝豆浆，以免加重身体锌元素的缺乏。

关键词：