肝脏是身体当中的重要器官之一，肝脏是我们人体物质代谢的中枢，几乎影响全身所有的脏器与功能。所以一旦肝脏受损，全身器官都会受到牵连。

鸡蛋是一种常见的食物，含有大量的维生素、蛋白质、卵磷脂等有益物质。那么肝脏不好的人，可以吃鸡蛋吗？不妨了解下。

01你对鸡蛋了解多少？

(相关资料图)

【鸡蛋的营养价值】

鸡蛋富含优质蛋白质，蛋白质含量约为12%，因此鸡蛋可以为身体提供优质蛋白质。蛋黄还含有一些矿物质，如铁、锌和镁，这些矿物质进入人体后。可以作为多种酶和辅酶的原料，促进新陈代谢的顺利进行。

蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，增加人体血浆蛋白的含量，提高免疫力。

鸡蛋含有维生素、微量元素、铁、钙、钾和其他营养素，这些也是人体正常代谢所必需的，吃鸡蛋可以吸收和利用这些营养，使人更强壮、更健康。

【吃鸡蛋有什么好处？】

1.增强饱腹感

每天吃一个鸡蛋，能够补充我们身体需要的蛋白质，还能还能延长饱腹的时间，从而起到减肥的作用。

而且鸡蛋也是很多人特别爱吃的食物之一，平时适量的补充一些鸡蛋，能够维护身体的健康。

2.提高免疫力

平时生活中适当进食一些鸡蛋，对免疫功能的提高有帮助。因为鸡蛋中丰富的蛋白质，这是对人体而言必不可少的一类营养元素。

在蛋白质给充足的情况下，免疫功能才能提高，防止免疫功能下降后引发身体疾病。因此，身体虚弱，抵抗力较差的人可以适当多吃一些鸡蛋。

3.保护视力

吃鸡蛋对于我们的眼睛具有保护的作用，平时用眼多的人要知道。因为鸡蛋黄里面含有叶黄素和玉米黄素，这两种成分对于我们的视力来说是很宝贵的。

经常的补充能够让眼睛免于受到紫外线的伤害。特别在夏季，阳光很强烈，多吃点鸡蛋，对眼睛是很好的。

4.补充蛋白质

鸡蛋是优质蛋白的重要来源，鸡蛋中的蛋白质也更容易被人体吸收利用，含量比较高。

鸡蛋与其他鸡肉牛肉和海鲜相比，价格是非常低的。常吃鸡蛋既能为身体补充氨基酸和蛋白质，又能为身体补充其他必需的药物。

5.辅助减肥

现如今减肥瘦身的情况越来越普遍，但是很多人坚持减肥一段时间之后，却发现效果并没有想象的那么明显，甚至还出现了越减越胖的情况。

减肥也是讲究科学的，如果总是盲目减肥，也许并不会达到预期的效果。希望大家在减肥的过程中应该适当吃点鸡蛋或许能够达到辅助减肥的效果。

02鸡蛋可以修复肝脏？

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂，修复受损的肝细胞的同时可以促进细胞的再生。肝脏组织鸡蛋中的优质蛋白质结构与人体相类似，所以消化率达到了95%以上。

鸡蛋可以起到修复肝脏、保护肝功能的作用。建议每天吃1~2个鸡蛋，能帮助身体修复受损的肝脏组织，对促进细胞的再生有积极效果。

对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。

03医生坦言:这4种食物对肝脏有益,可多吃

1.黄豆

豆类食物中含有丰富的蛋白质，胶原蛋白，钙元素，铁元素，磷元素等微量元素。既可以修复肝脏中受损的肝细胞，也可以起到维护肝脏的功效。

肝脏不好的人不妨多尝试一些豆类产品，可以起到修复细胞的作用。

2.大蒜

大蒜不仅是一种调料，也是一种食材，大蒜具有独特的气味，能够起到增强食欲的功能。

另外，大蒜还可以补肝益气，对人体的消化系统起着促进作用，可以帮助人体吸利用更多的营养物质。

适当的食用大蒜可以帮助人体清除体内毒素，也减少了人体肝脏的压力，对肝脏有好处。

3.西瓜

西瓜是夏天比较受人们喜爱的饮食，其性寒能够除烦解渴，能够治疗很多热毒疾病并且还有利尿和降压的作用。

里面还有一种蛋白酶能够转化为可溶性蛋白，所以对于肝病患者来说非常适合，可以说天然治疗肝脏的“药物”。

4.蒜苔

提起蒜苔，相信大家都不陌生，它的营养价值丰富。蒜苔中含有大量的维生素成分，能有效地保护肝细胞，抑制毒素的入侵，还能够缓解肝气郁结，促进肝气循环。

对于肝脏不好的人来说，多吃些蒜苔，能够修复受损的肝脏细胞。促进肝脏结构和功能的复原，提升肝脏的排毒、解毒能力，使肝脏越来越健康，重现活力。

04延伸：生活中如何护肝？

1.适当做按摩

在平时可以让自己身体处于平躺姿势，并且轻轻按摩肝脏部位。轻轻按摩肝脏部位可以促进肝脏部位的血液循环，提高身体的代谢功能，降低肝脏负担，帮助分解毒素。

2.积极锻炼

日常一定要坚持锻炼，这样才能提升人体的代谢水平，而且能够有效的防止肝脏脂肪堆积，从而保护自己的肝脏。

其中，常见的锻炼身体的运动有许多，比如说跑步、跳绳等等。

3.远离酒和药

酒精对肝脏功能极为不利，有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃。但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。

4.保持体重

保持体重的重要意义不仅在于可保证身体健康，还在于养肝护肝。如果体重长期控制不好，出现超重等情况，那么肝脏的负担会增加。

罹患脂肪肝的风险也会增加，因此保持体重，并将体重控制在一个合理的范围内极为重要。

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