说到这个腰果,想必大家多多少少都是有吃过的,虽然说像腰果这类的坚果,热量和脂肪含量都比较多,但同时腰果也有很丰富的营养价值,不仅可以作为坚果来吃,而且也能够炒菜来吃,是世界上著名的四大干果之一。那要怎么挑选腰果呢?都有哪些方法?下面是知味轩小编的介绍。
挑选腰果的方法:
(资料图)
1、选择生还是熟
生的腰果需要自己加工处理,一般还要浸泡等,比较麻烦。大家可以购买熟的,比较方便。
2、看外观
购买腰果前,应该仔细看看外观,正常的腰果应该呈现完整的月牙形的。而且不能太碎小了。
3、闻气味
质量好的腰果,气味芳香,但是不能太香了,否则说明添加剂过多,香精过多,吃多了对人体不好。
4、看价格
腰果价格不菲,一般来说熟腰果在50元每斤左右,很便宜的腰果质量肯定不行,所以要看好价格再买。
5、是否受潮
购买腰果时,要先品尝品尝,以防买到受潮的。特别是一些摸起来有些粘的,说明受潮了,不要购买。
6、注意保存
买来的腰果最好放在密罐中,或者密封的袋子里面。有条件的的入冰箱冷藏保存,或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。
综上所述,就是挑选腰果的方法了,虽然说腰果的热量会比较多,但还是适合大多数人来食用的。就算是正在减肥的人,每天也是需要吃一小把的坚果来补充能量的。
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