榴莲的吃法和好处，榴莲的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

(资料图片)

1、先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。

2、食后九小时内禁忌饮酒。

3、用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

4、 选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。

5、或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

6、 榴莲是驰名的优质佳果。

7、产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。

8、榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。

9、叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。

10、榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。

11、泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。

12、当地人都视其为“热带果王”。

13、榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。

14、 它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。

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