【资料图】
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1、mrs培养基的组织成分:组成成 重 量(g) 牛肉蛋白粉 10 鱼肉汁 10 酵母浸出汁粉 5 葡萄糖 20 醋酸钠 5 柠檬酸二铵 2 吐温80 0.1 硫酸镁 0.58 硫酸锰 0.28 蒸溜水 1 000ml 备注:用高压锅在121℃灭菌15min,调节pH6.2~6.4 LC培养基只能计数干酪乳杆菌,MRS—水杨素(或山梨醇)培养基可以计数嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌;而MRS培养基可以计数这3种益生菌,通过减法原则从嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和双歧杆菌混合物中单独计数。
2、另外,MRS—NNLP培养基也可用于选择性计数双歧杆菌。
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