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1、晚上好,一般认为HLB=0的氯化石蜡烃或者硅酮化合物亲油性最大。
2、不过这个问题要仔细分开看待因为这个亲油的o/w对具体定义是什么类型的油有区别。
3、HLB=0的「油」多指的是有机溶剂中的脂肪烃、芳香烃或者烯烃等烃类有机化合物,HLB=1时的「油」多指的是植物油中的不饱和脂肪酸及脂肪酸酯——如果你用于非人体食用的工业用油最大为0,用于食品糕点乳化最大值为1请酌情参考。
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