本文转自：人民网-四川频道

菜农将蒜薹运往销售点。什邡市融媒体中心供图

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近日，四川什邡洛水镇蒜薹飘香，位于该镇尚家场社区的蒜薹交易市场内人声鼎沸，一派繁忙的景象。与去年同期相比，今年蒜薹品质上乘，价格喜人。据镇政府统计，全镇种植蒜薹13000余亩，预计出产蒜薹和蒜籽9850吨，产值有望突破1.2亿元。

种植大户引领

绿色种植 提质增效

在洛水镇家灵村4组种植家庭农场里，一股浓烈的蒜香味扑鼻而来。远远望去绿油油的一片，蒜农们穿梭于绿油油的蒜田里抢收蒜薹，在蒜农们轻巧灵活的手法下，一根根白嫩青脆的蒜薹露出全貌，不一会儿就是一大把。兰小勇便开着三轮车将采收好的蒜薹运送到集中点，进行整理打捆。

兰小勇是什邡市洛水镇家佳种植家庭农场的负责人，今年他种植了60多亩大蒜。在他的悉心呵护下，蒜薹长势喜人。兰小勇介绍，目前上市的温二早蒜薹，亩产能达到800多斤，蒜籽约1000斤左右。

大蒜作为什邡名特优新农产品，种植历史悠久，在洛水、湔氐、师古等镇已经建成大蒜种植产业带，成为传统大田农田经济作物之一。为了提升产品品质和产量，兰小勇一直倡导采用绿色有机种植模式，在播种前农家肥给土地补充需要的各类营养物质，并利用秸秆覆盖防寒保温促进生长，确保老百姓舌尖上的安全。

“你闻嘛，这个蒜薹味道浓，每一根粗细都差不多。”兰小勇田里的优质蒜薹吸引来了无数外地客商，因为合作时间长，不少北京上海的客商很信任他。“他们现在都很少过来，要货我们直接发货过去，很方便。”兰小勇介绍。

蒜农变身“经纪人”

捂热市场 富了农民

今年蒜薹以10元左右的价格开市，经过一周，价格稳定在7.5元。洛水镇农业农村和乡村振兴工作部副主任严光明分析，今年的价格比前几年同期走势都好，如果能一直趋于稳定，今年全镇蒜薹和蒜籽产值有望突破1.2亿元。

大蒜产业不仅带动当地农村剩余劳动力就业，更催生了一批职业经理人。

“这个品相可以，蒜薹长度也合适，7.5元一斤。”“对嘛，上称。”这是蒜薹交易市场内，职业经理人刘志军与蒜农的日常对话。刘志军是土生土长的洛水镇人，之前自己也从事蔬菜种植。因为外地客商每年到什邡收购新鲜蔬菜，刘志军一来二去和他们熟络起来，帮着外地的客商在本地寻找货源，慢慢地走上蔬菜代收这个路。

“干这个都几十年了，这几天还没到高峰期，一天都要发3万多斤出去。”刘志军眼光独到，来他这里交货的蒜薹都要经过他的定级定价。从他手里，什邡这一道独特的春味被分送到北京、江西、上海以及全国更多的地方。

据了解，目前洛水镇大蒜职业经理人高峰期就达100余人。下一步，洛水镇将加快建设大蒜现代农业产业园，提高大蒜品质，打响什邡大蒜品牌，助力农户增收，实现乡村振兴。（何小米、杨磊）

菜农正在收蒜薹。什邡市融媒体中心供图

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