玉米面太好吃了！柔软蓬松，越嚼越入味，挑剔的孩子爱不释手。

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社会在进步，生活条件在改善。人们对食物的要求不仅仅是吃饱或吃得好，还开始注重营养和健康，于是粗粮逐渐成为餐桌上最抢手的食物。随着人们对更多食物的表面需求产生，奇怪的烹饪和饮食方式逐渐出现。

常见的粗粮有很多，如高粱米、红薯、紫薯、糙米、玉米、玉米面、豆粕等。快餐可以以多种不同的方式食用和锻炼。今天要和大家分享的是玉米面贴。

配料表：玉米粉、水、酵母、白砂糖、泡打粉、老面团、熟芝麻、开水、食用油

制作步骤：先将老面团切成小块，依次加入玉米粉、老面团、酵母、白糖和泡打粉，逐渐加水，将所有材料混合均匀放入面团中，盖上保鲜膜并在室温下醒20分钟。

20分钟后，将面团分成小块，每小块压扁，锅底抹油，将压好的面团放入锅中，撒少许芝麻，煎至两面金黄。.

烤好后锅里倒一杯开水，迅速盖上锅盖，用蒸汽蒸麦片锅贴。等水不响的时候，打开锅盖继续煎，直到锅贴不粘手为止。

今天小编就来给大家分享一下北方的特色美食。通常，人们很少吃和看到这样的粗粮。这样的粗粮只有老年人才能尝到，或者出去游玩路过农家小院，师傅也极力推荐这道特色美食。

提示：如果没有老面团，建议换成普通面粉，然后交替加入水和酵母。盖保鲜膜证明成分的时候，如果有时间，最好先把面团放在蜂窝里发酵，然后分剂。

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