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众所周知，经常食用可以起到养颜、排毒纤体、延缓变老，以及降低血脂血压等作用。如果长期不吃水果，体内的营养物质就会缺乏，会出现营养不平衡的现象。可能会表现为皮肤暗淡、没有光泽，便秘，抵抗力降低等情况。对于儿童，水果中含有很多的维生素，如果宝宝一直都不吃水果，蔬菜也吃得少的话，很可能造成孩子体内营养不均衡的。

长期不吃水果的结果：

一、会导致维生素的缺乏，因为水果当中含有丰富的维生素，如果长期不吃可能会引起维生素的欠缺，而维生素构成了体内众多酶和辅酶的原料。因为不吃水果导致维生素的欠缺，使酶和辅酶的功能下降，对于机体代谢的调节作用会受到影响。

维生素缺乏，导致营养不均衡。如缺乏维生素A会引起皮肤干涩、缺乏光泽、脆弱，结膜和角膜发生病变，易得感染性的疾病。缺乏维生素B1容易引起体重减轻、生长缓慢。缺乏维生素B2会引起脂溢性皮炎、毛囊炎。缺乏维生素C可出现贫血或牙龈、鼻黏膜及皮肤出血；

二、容易导致便秘的发生，因为水果当中富含有丰富的膳食纤维，如果膳食纤维摄入减少会导致肠道蠕动功能下降，进而会引起便秘、痔疮的高发。也会可能会引起便秘、口臭、口腔溃疡等。

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