经常喝酒的人应该都知道,喝酒与人体无益,尤其是哪些长时间大量喝酒的人,更是会加重身体损伤,甚至还会因为肝脏、肠胃、胰腺、心脏、肾脏的受酒精刺激严重,而增加患病的几率,还有致癌的风险。
【资料图】
今年已经99岁高龄的陈院士,是一名内科专家,在见到越来越多的肝病患者和肠胃疾病患者,大多都是因为喝酒才导致患病的时候,就开始专心研究怎么才能减轻喝酒带来的危害,陈院士认为,喝酒对人体的危害大小,与喝酒时吃的食物有很大的关系,有些食物在喝酒的时候食用会减缓醉酒,分解酒精毒性,降低喝酒的危害,而有些食物则是会加重酒精对身体的伤害,是导致患病的罪魁祸首。
99岁院士,研究喝酒30年,提醒:3种食物多吃,加快醉酒还伤身
1、烧烤腌制类食物
在喝酒的时候吃烧烤腌制类食物,是最容易致癌的,除去喝酒本身对身体带来的伤害之外,烧烤腌制类食物里面也会滋生出很多的有害物质,会危害身体健康,尤其是会对肝脏造成巨大的伤害,甚至还会有致癌的风险,当这类食物与酒精一同食用的时候,在酒精的刺激下,血管会出现扩张充血,对有害物质的吸收也会增加,就加快了肝癌的发生。
2、含有胡萝卜素的食物
在喝酒的时候还应该少吃那些含有胡萝卜素的食物,胡萝卜素虽然对肝脏没有危害,还有利于身体健康,但是,当其与酒一同食用的时候,就会生成肝毒,加快对肝脏的伤害,而含有胡萝卜素的食物,除了胡萝卜之外,还有西兰花、南瓜、西红柿、空心菜、甘蓝和芒果等食物。
3、含碳酸的饮料
人在喝酒的时候比较容易口渴,于是很多人觉着白开水没有味道,就喜欢喝一些饮料来解渴,其实,这种做法会严重的加快醉酒,尤其是那些含有碳酸的饮料更是不可以在喝酒的时候饮用,因为在二氧化碳的刺激下,人体对酒精的吸收就会加快,醉酒的速度也会加快,而那些饮料里面含有的添加剂大多都需要肝脏进行分解,也加重了肝脏的负担。
喝酒时多吃2种食物,可以加快解酒,还不伤身
1、白开水
在喝酒的时候无论是不是口渴,都要多喝一些白开水,因为大量喝水有很好的利尿作用,会加快酒精随着尿液排出,体内的酒精含量就会减少,醉酒的速度也会减缓,而且还减轻了肝脏的负担,除此之外,大量的饮用白开水,还会稀释血液中酒精的浓度,降低酒精对中枢神经的抑制作用。
只是,当酒精随着尿液排出的时候,会因为没有被完全分解,而加重肾脏的负担,若是在喝水的加入醉无畏,则可以加快酒精分解,降低酒精对肾脏的伤害,减轻肾脏负担。
2、猪肝
因为酒精主要是在肝脏中进行分解代谢的,所以在分解的过程中会流失大量的维生素B,而猪肝中则含有大量的维生素B,所以,在喝酒的时候多吃猪肝,有利于对肝脏的保护,降低喝酒对肝脏带来的损伤。
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