结节，想必大家非常熟悉，不管是肺结节，乳腺结节还是甲状腺结节，近几年的检出率都是非常高的，所以我们需要提前做好预防措施。

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不管查出哪种结节，都需要积极调节自己的饮食，尤其是容易促使病情发展的食物，更需要赶紧拉入黑名单，否则很容易带来不可挽回损伤。

甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。

甲状腺结节可以单发，也可以多发，多发结节比单发结节的发病率高，但单发结节甲状腺癌的发生率较高。

01甲状腺结节的早期症状

1、甲状腺肿块

甲状腺结节早期，会出现圆形或椭圆形的肿块，随着吞咽动作上下移动。

2、嗓子疼

发病初期还会出现感觉嗓子疼，常误认为是上火或扁桃体发炎、咽炎等疾病，并无注意。如果反复出现嗓子疼，并伴随着甲状腺肿块时，出现甲状腺结节的可能性较大。

3、抵抗力下降

抵抗力会下降，常频繁出现感冒，伴随着低烧、四肢无力等不适症状。

4、声音嘶哑

如果甲状腺结节是恶性肿瘤，压迫喉返神经，出现声音嘶哑的表现，还可伴随呼吸困难、吞咽困难等。

02鹅肉是甲状腺结节的“催化剂”？

发现结节后，我们需要积极调整饮食，有些人认为我们不能吃“发物”。那么什么是发物呢？

发物是指富有营养或刺激性，并且特别容易诱发某些疾病，尤其是一些旧疾或者加重已发疾病的食物。很多人认为鱼、虾是最常见的发物。

中医认为吃鹅肉之后更容易导致肝火旺盛，尤其是患有脂肪肝和急慢性乙肝的患者，更应该避免摄入。

但实际上鹅肉营养非常丰富，是优秀的蛋白质来源，根据相关食品成分提取试验显示：每100克鹅肉中所含有的蛋白质为178克，相比于猪肉、牛肉来讲较低一些。

其次鹅肉中所含有的低胆固醇，钙，磷，钾钠等多种微量营养元素，也有助补充机体所缺乏的营养物质，达到生理性能量热量补充的效果，提高自身免疫系统运行能力。

从某种程度上分析，可以促进伤口愈合，查出结节之后完全可以放心吃鹅肉，无需过度担心，其实任何食物都是要控制好摄入量的，即便是你口中所谓的健康食材，也不能因为爱吃就摄入过多，应该做到荤素搭配营养均衡。

03医生直呼：“1蛋、3菜”尽量少碰

——1蛋

溏心蛋

鸡蛋是一种营养价值丰富的食物，其中含有优质蛋白，每天吃一个鸡蛋能为身体补充所需的营养物质，对身体很有好处。

但甲状腺功能不好的人需要在饮食上特别注意，未完全煮熟的糖心蛋尽量不要吃。如果不是无菌蛋，这种糖心蛋中可能存有细菌，这些细菌侵入人体后会让甲状腺受损甚至出现病变，所以一定要管住嘴。

——3菜

卷心菜

卷心菜中的有机氢化物对于自身的氧化能力有一定阻碍作用，甲状腺激素在人体合成时受到影响，不利于甲状腺健康。

针对甲状腺结节患者，在平时吃蔬菜的时候尽量不要大量吃卷心菜，这样能够尽可能保护自己的甲状腺功能，也能够维持身体内环境稳定。

查出甲状腺结节之后，需要积极调节自己的饮食，保证充足营养物质摄入，如果病情稳定，可以按照医生的叮嘱随访观察，如果需要吃药也要谨遵医嘱。

海带

根据食品营养学成分统计显示：海带中所含有的水溶性维生素B1成分高达26.8%，抗氧化剂维生素E成分高达21.5%，植物性膳食纤维成分高达36.3%。

通过高温沸点烹煮、烹炒的方法，导致营养元素大量流失，散发大量的碘元素，并不适用于甲状腺疾病患者长期食用，以免出现甲功匮乏现象。

患有甲状腺疾病的人群在饮食结构上，也要做好低油、低盐、低糖的清淡饮食行为，在医生的叮嘱之下调控好自身的饮食，将一天所食用的碘元素标准范围控制为6克左右。

竹笋

竹笋这一类食物，纤维素含量极高，能够促进肠胃蠕动，帮助垃圾毒素的排出，在润肠通便方面效果显著，不过对于患有甲状腺疾病的人来说尽量少碰。

竹笋在中医上属于发物的一种，摄入过多会导致甲状腺肿大并且恶化，危害健康，建议大家平时管住嘴，或有利于甲状腺结节早日消散，增强甲状腺功能，预防甲状腺癌的出现。

关键词： 甲状腺结节