甘油三酯是脂肪的主要成分之一，也是人体主要能源之一，合成甘油三酯的原料是甘油和脂肪酸，从食物中摄取，合成的部位主要在肝脏，也在肠道和脂肪组织。

肝脏合成的甘油三酯，并不能直接储存在肝脏，需要运载工具极低密度脂蛋白运输到肝脏以外的周围组织储存，主要储存在脂肪。

甘油三酯正常的值是多少？

(资料图)

甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。脂质组成复杂，除甘油三酯外，还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质。

低密度脂蛋白胆固醇正常值160mg/dL者血浆总胆固醇控制标准合理值240mg/dL者低密度脂蛋白胆固醇控制标准标准值160mg/dL者。

血清甘油三酯的正常参考值：0.45～1.69mmol/L血浆甘油三酯控制标准应240mg/dL者高密度脂蛋白胆固醇控制标准。理想值应>50mg/dL；临界值为35～50mg/dL；对于有明确原因所致的高甘油三酯血症患者而言，应针对病因进行调治。

甘油三酯高有什么症状？

甘油三酯高的症状没有特异性引，如头晕可能是脑动脉粥样硬化的表现之一，胸闷则是心脏供血不足，全身小动脉硬化则可引发高血压。

轻中度：作为高血脂的一种，甘油三酯高对人体的主要危害主要是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓；动脉粥样硬化在发展时期人是没有明显感觉的。

一旦动脉硬化发展到血管堵塞和形成血栓，对人则是致命的。因此，在轻度和中度时期，甘油三酯高症状并不明显，可能患者丝毫没有感觉，查体时才意外发现。

重度：这里的重度是相对于轻中度而言的，当甘油三酯高症状逐渐出现时，可能已发展到了血管堵塞变窄、影响机体血流供应、机体内部供血不足的情况了，因此此时甘油三酯高已到了较严重的程度。

“甘油三酯大户”被揪出？内科主任：不想血脂飙升，请嘴下留情

【1】鸭蛋

鸭蛋吃起来确实是非常美味的，而且其中所含有营养物质非常丰富，有些人认为鸭蛋个头比较大，经过腌制之后非常美味，还含有多种营养物质满足身体需求。

实际上，鸭蛋胆固醇含量非常高，在甘油三酯偏高情况下，经常吃咸鸭蛋，会直接促使血液中脂质不断沉积，诱发高脂血症等。

咸鸭蛋固然没味，制作过程中需要放入大量食盐。属于高钠食品，对血管壁造成严重刺激，甚至会引起血压飙升等问题，所以咸鸭蛋被称为“甘油三酯大户”。

患有高血压以及高脂血症的人，经常吃这类食物，更容易导致病情不受控制，甚至会诱发性质飙升，后果不堪设想。

【2】鸡皮

油炸鸡皮受到很多人喜欢，油炸后的鸡皮酥脆可口，有些男性会把炸鸡皮当成下酒菜，非常美味，鸡皮所含脂肪是非常高的。

如果经常吃鸡皮，就会导致脂肪在体内不断囤积，身材越来越胖，更容易导致血液浓度不断升高，增加血管堵塞几率。

油炸鸡皮吃起来香脆可口，就像吃“零食”让很多人非常喜欢，但是炸鸡皮属于“甘油三酯大户”，经常吃进体内没有任何好处。

很多人炖鸡肉的时候鸡皮都是选择丢掉的，但有的人却认为非常美味，TP中所含脂肪非常高，会导致你的身材越来越胖，增加慢性病的风险，严重损害健康。

【3】红烧肉

红烧肉是很多人爱吃的，美味肉类食物在制作过程中加入的调味品是非常高的，而且肉本身就是脂肪含量较高的食物，过程中还会加入大量糖提升口感，属于高脂高胆固醇食品。

红烧肉吃多了会导致血管发生堵塞，甚至会影响正常血液循环，也会导致身材越来越胖，更容易增加多种慢性疾病风险，所以红烧肉是不折不扣的甘油三酯大户。

红烧肉吃起来固然美味，但是每顿饭吃1~2块，解解馋即可，不要经常摄入高胆固醇的食物，否则会增加慢性病风险，甚至会影响肝功能正常运行，增加脂肪肝几率。

【4】土豆

土豆竟然也属于“甘油三酯大户”。土豆本身属于一种非常健康的食物，如果单纯把土豆代替部分主食，能够控制总热量摄入。

有些人特别喜欢吃酸辣土豆丝以及炸薯条，炸薯片等这些食物固然美味，但是所含热量非常高，会增加血液中甘油三酯含量，甚至会诱发血脂飙升。

土豆经过油炸之后热量严重超标，更加导致身材肥胖，诱发心血管疾病，慢慢拖垮你的身体。

如果你平时爱吃土豆，最好选择蒸土豆代替部分主食，不要把土豆和主食同时吃，否则会导致热量严重超标，血脂不断飙升。

【5】肥羊

肥羊以及肥牛等都属于很多人爱吃的食物，尤其是现在天气越来越冷，火锅和麻辣烫更是成为每日食品中的标配，但是肥牛或肥羊并不是健康的食物。

首先我们不能保证肥牛或肥羊肉类的质量，当然这类食物所含有的脂肪是非常高的，进入体内会导致身材肥胖，增加慢性病风险，甚至会带来不可挽回后果。

如果不想血脂飙升肥牛或肥羊，希望大家能够管住嘴，或许更有助于降低血液浓度，也有助于促进血液循环，强健体魄。

【6】动物内脏

有些人特别喜欢吃卤味，尤其是动物的肾脏，肝脏，大脑等，经过卤煮之后能够提升口感，还能满足人的口腹之欲。

但是动物内脏中所含有的胆固醇相对是比较高的，很容易引发血液浓度不断升高，更容易带来多种心血管疾病，慢慢影响血液流动速度。

动物内脏中所含有的嘌呤物质也是比较高的，会导致尿酸不断升高也会引发血糖异常，这都会影响心血管的健康，希望您能管住嘴，别拿自己健康开玩笑。

甘油三酯高通常会导致人体出现血栓等现象，破坏血液系统的循环，导致血流的速度减慢，甚至会引发高血压，胆结石等情况。

想要稳定甘油三酯含量，调整饮食结构，限制总热量的摄入，尽量少吃动物脂肪，减少甜食的摄入量。

适当补充蛋白质，宜食瘦肉、鱼类、豆类及豆制品、牛奶；多食新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、洋葱、大蒜、蘑菇、香菇、木耳、苹果、桔子、猕猴桃等。

不管是饮食、运动还是药物治疗，都要长期坚持，三天打鱼两天晒网的治疗态度对病情极为不利。

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