一家三口相继查出甲状腺结节,医生提醒:炒菜“1调料”尽量少食
来源:大观新闻     时间:2022-12-04 09:36:59

案例

家住在湖南的张大哥一家,就是由于日常饮食原因,造成了一家三口人接连被检查出甲状腺结节。

今年7月初开始,张大哥就经常感觉自己喉咙疼痛,连吞咽食物的时候,都有些吞咽困难,本以为是上火严重了,就吃了几天消炎药,可没见好转。


(相关资料图)

于是张大哥就去医院做了检查,结果显示,他患有甲状腺结节,并在他身体内检查出来亚硝酸盐,医生建议和他饮食习惯一样的家人也做个检查。

结果和医生想的一样,张大哥一家都患有甲状腺结节,张大哥在之后和医生的聊天时,找到了病因。

一家三口接连查出甲状腺结节,医生:炒菜“1调料”怎能常放

原来,张大哥的妻子,在做饭的时候,为了提升口感,会经常放一些黄豆酱。

医生说道,适量的吃一些是没有问题的,但不宜过量食用,因为黄豆酱内的异黄酮,会刺激到甲状腺,造成甲状腺激素分泌出现问题。

并且黄豆酱在制作时,加入了大量的盐,长时间放置后,会滋生亚硝酸盐,进入身体内会产生亚硝胺,这种致癌物,对甲状腺的健康非常不利。

长期食用的话,会加速甲状腺病变、癌变,对身体的健康不利。

除黄豆酱外,不想甲功受损,厨房这“2调料”也需少食

1.蚝油

蚝油里面含有丰富的氨基酸、钙、碘、牛磺酸等多种营养成分,其中牛磺酸对身体有一定的防癌效果。

但因为蚝油是用生蚝熬制而成的一种调味料,其内含有的碘元素非常地丰富,食入过多地话,会使甲状腺疼痛、肿胀,还会加快甲状腺病变的速度,因此,在做饭的时候,最好少放一些蚝油。

2.酱油

酱油和其他豆类的调味料一样,主要的原料是大豆,脱脂大豆等蛋白质,加入小麦等淀粉质的辅料,因独特的风味,深受人们的喜爱。

但酱油对甲状腺疾病患者而言,并不是特别好,若炒菜的时候,放入过多的酱油,会刺激到甲状腺,并且还会加重甲状腺的负担,会加速甲状腺病变。

保护甲状腺的健康,日常做好3件事

2.健康饮食

平时一定要注意少吃辛辣刺激性食物,不要吃过于重油盐的食物,多吃新鲜水果和蔬菜,可以及时补充营养,还会帮助有效的降低结节复发,同时还可以有效提高身体素质,增强人体面体力的同时,还可以促进甲状腺分泌,有利于我们的身体健康。

3.运动

平时有时间,最好到户外多做有氧运动,比如说慢跑,快走等运动,促进身体代谢的同时,更加有利于身体的健康。 建议长时间不运动的人群,可以先从低速运动开始。

关键词: 甲状腺结节