韩国泡菜怎么做?征战世界杯 韩国队带了200公斤泡菜
来源:华讯网     时间:2022-11-11 09:17:03

征战世界杯 韩国队带了200公斤泡菜

韩国队征战世界杯的大名单还没有公布,不过球队的先遣团已经提前抵达卡塔尔。据韩国媒体“news1”的消息,一支由4人组成的韩国队世界杯先遣团已经前往卡塔尔,他们携带了超过1吨的行李,其中除了球员们的装备、烹饪器具、医疗器械、药品外,还有200公斤的泡菜。

这批泡菜在抵达卡塔尔后会接受相应的检验,之后会被送抵韩国队在卡塔尔的驻地。事实上,近几次世界杯,韩国队都会带着泡菜出征,不过这次他们带的泡菜重量是历届世界杯最多的。根据统计,一个韩国人一个月所吃泡菜的重量大概在3公斤左右,而200公斤相当于66个人吃一个月的量,对韩国队这次出征的队伍来说已经足够了。

除了泡菜,韩国队的行李中还包括辣椒酱和大酱。此外,在坡州韩国国家队训练基地的两名厨师也将随队前往卡塔尔,负责球员们的饮食。对此,韩国足协副主席说:“一顿可口的家乡美食对于长期在外征战的球员们来说非常重要,我们会好好吃掉这些泡菜,以饱满的姿态登上世界杯赛场。”

准备食材,白萝卜丝60克,梨丝60克,韭菜35克,白菜一棵,虾酱55克,鱼露50毫升,韩式辣酱100克,糯米粉,粗盐,姜末,蒜末,辣椒粉。

韩国泡菜怎么做?

将白菜从中间切开,注意不要撕开,撒上粗盐,在1000毫升中加入细盐70克,搅拌均匀,将白菜放入水中,沥干水分,防止腌制过程中变质。

熬制糯米糊,加粉后搅拌均匀,再小火熬制,边熬边搅,防粘锅,熬至勺子盛起后,可连贯顺滑留下。

熬好后倒入碗中,加入细盐20克,白砂糖60克,姜末15克,蒜末15克,辣椒粉20克,搅拌均匀。

倒入鱼露50毫升,虾酱55克,白萝卜丝60克,韭菜35克,梨丝60克,搅拌均匀。

将韩式辣酱一层层均匀的涂抹在白菜上,将调制的辣酱一层层的涂抹在白菜上,冬季室外腌制14天左右即可。

2022卡塔尔世界杯韩国队大名单:

主教练:保罗·本托

门将:金承奎、金东俊、宋范根、赵贤祐。

后卫:权敬原、朴玟奎、金英权、李镕、金太焕、金纹奂、金珍洙、郑昇炫、曹侑瑉、洪喆。

中场:高丞範、金镇圭、权昶勋、白昇浩、罗相镐、孙兴慜、郑又荣、金东现、郑优营、黄仁范、松旻揆、黄喜灿。

前锋:曹圭成、黄义助。

韩国足球世界杯最好成绩

韩国队在世界杯中最好的成绩是2002年时排名第四,一路冲到了殿军,在那届的世界杯足球赛中,日本队进入了16强,韩国队的是史无前例的进入了四强,可以说是一个非常不错的成绩。

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