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糖尿病目前已经是现在很多老年人的一种常见病，得了糖尿病的患者，食用食物的时候都要有所忌惮，最主要的还是不能吃糖，有的严重的甚至要打胰岛素来治疗。现在进入了冬季，那么路边总有那么几个老人推着火炉买着红薯，隔着好远都能闻见红薯的香味，都会忍不住去买一个来吃，于是就有糖尿病患者来咨询，血糖高能不能吃红薯？这个还是要看红薯的含糖量，因为糖尿病患者的血糖高，所以一定要选择低糖的食物和避免吃升糖指的食物，那么在红薯当中一百克含有28%的含糖量，升糖指约为76.7，属于高糖类食物，所以血糖波动或者不稳定又或者是处于临界值范围的患者不建议吃。

吃红薯是升血糖，还是降血糖？

很多患者在被确诊糖尿病之后，医生叮嘱米面这类食物要少吃，那这就会让这些患者有些迷茫，米面都不要少吃，那到底应该吃一些什么才能让血糖不升高呢？所有有些患者就到处打听，听到了有人说吃红薯可以有助于降血糖，其实这并不全面，因为这是日本研究人员提取的白皮红薯的提取物有关，得到结论只能说2型糖尿病患者食用白皮红薯的提取物后胰岛素有所改善，能够控制血糖，但是这里需要注意到的是，这仅仅是提取白皮红薯的提取物，而并不是用红薯本身。

看到这里很多人会觉得，既然能够食用红薯，那么不就等于红薯是不提升血糖的食物了吗？其实这句话并不全面，因为红薯当中的纤维是对控制血糖有帮助，但是红薯本身当中的成分是含有很多淀粉和糖的，对糖尿病患者来说，大量吃的话还是会引起血糖升高，所以在食用的过程中，一定要记住控制量是最重要的，反之会加重糖尿病对身体带来的负面影响，所以吃红薯一定要注意以下几点。

其实一些血糖稍微稳定的患者来说，可以少少的吃一点，但是千万要注意控制红薯的量，过高的话会让本身就稳定的血糖升高。

第一条说过，血糖稳定的患者可以少吃一些，但是少吃会吃不饱，这就需要搭配起来吃了，搭配一些蔬菜肉类，用来延长食物消化的速度，防止饭后血糖会突然升高的情况。

完全正常的人可以尝试着用红薯代替部分主食，它是在一定程度上可以预防高血糖的可能，而那些血糖不稳定，又喜欢吃红薯的人来说，为了自己的身体，还是舍弃吧，不过可以将红薯换成玉米或者莲子来代替，其次也可以选择一些蔬菜来促进肠胃的吸收。对控制血糖有好处。

世间美食千千万，忌口的食物少一半，患糖尿病的朋友们一定要控制自己的饮食，想吃糖类的时候，一定要少吃再少吃，不能为了过口腹之欲，而不顾及自己的身体健康，那是得不偿失的一件事，虽然患上糖尿病是不幸的，但是生活还是要继续的，一定要为了自己为了家庭，管住自己的嘴巴。

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